I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

08/11/2024: Bel posto. Delusione 100%. Panino del giorno: pane, 3 strisce di speack, 2 cetrioli, 2 fette di formaggio. Poi io ho alzato il pane e credevo si fossero sbagliati perché c'era veramente poco di ingredienti, invece poi ho realizzato che mi avevano incu***o ( 13€) + La birra (4/5€) In più mi devo servire anche.... Fosse per me potrebbero chiudere subito.

23/03/2024: Mi sono fermato con mio fratello lungo la strada per Cavalese. Anche se siamo arrivati leggermente in anticipo (11:45 circa) siamo stati accolti con molta cortesia. Abbiamo preso spaghetti alla carbonara, tris di canederli e rosti di patate e cipolla. Porzioni abbondanti ma non esagerate, e non a scapito della qualità, che è stata molto buona! (d'altronde se si fermano a pranzarci anche gli operai della zona un motivo ci sarà!) Ci è anche piaciuto il locale interno, la sala pranzo non è grandissima ma ha davvero un bell'aspetto. Prezzi onesti, considerate anche le porzioni (la mia carbonara era 12€ per... a occhio, 200 grammi di spaghetti). Nel complesso siamo rimasti entrambi molto soddisfatti e anche piacevolmente sorpresi. Se proprio dovessi fare una critica, sarebbe che i rosti erano leggermente (e sottolineo leggermente) troppo unti, ma è proprio cercare il pelo nell'uovo. Decisamente consigliato, dunque!

31/01/2025: Völlig beeindruckt, so nicht erwartet, Service Mega Spitze, Essen super Klasse. Preis Leistung Mega!!! Beim nächsten Besuch in Corvara kommen wir mit Sicherheit wieder!

18/02/2025: Ambiente caldo e accogliente, personale gentile e disponibile, piatti ben presentati con prodotti di qualità, porzioni giuste.

14/01/2025: Durante una estancia en Alta Badia me encontré con Ciasa Soleil durante un paseo y pensé en comprobarlo. Fui a almorzar y me recibieron con caras sonrientes - una recepción muy cálida de hecho. Me llevaron hasta el restaurante donde me senté en la ventana - piensa en ventanas de piso a techo con impresionantes vistas de las montañas. Pedimos un poco del vino local (cuando estaba en Roma, etc) y luego pedimos nuestra comida. El servicio fue educado y amable sin sentirse demasiado familiar, y nuestra comida y bebidas se entregaron a la mesa rápidamente. Tenía el salmón, que estaba perfectamente cocinado. Hermosamente escamoso, mientras permanece húmedo y maravillosamente sazonado. Mi compañero tenía el tortellini que también estaba muy bien cocinado, así como era totalmente sabroso. El postre, aunque no puedo recordar el nombre, era como una bomba de chocolate para los sentidos - está claro que utilizan los mejores ingredientes aquí! Generalmente no suelo dejar comentarios a menos que haya tenido una experiencia realmente increíble - esta es una de esas veces. No puedo recomendar Ciasa Soleil lo suficiente y me alojaré en el hotel en mi próxima visita a los Dolomitas.

16/09/2024: Esperienza fantastica presso la malga val fontane! Canederli e fagiolini con la ricotta affumicata buonissimi. Riscattato i prodotti caseari con il progetto adotta una mucca e poi abbiamo salutato Rosaspina, la mucca da noi adottata

23/09/2024: Nette Wirte, es gibt auch süßes zu Essen und eine umfangreiche Getränkeauswahl. Man schaut auf den Gardasee und dahinter die Berge, den Verkehr sollte man einfach ignorieren.

20/03/2025: Clean and central! Good value for money

29/07/2024: Erano anni che non salivo a Tremalzo, e devo dire che è un peccato , perché il cibo è ottimo , tutti siamo rimasti impressionati dalla qualità ed il servizio . Bravi tutti , i ragazzi sono di una simpatica unica e la signora gentile , tanto . Ci torneremo presto , ne vale davvero la pena .

07/09/2024: Oltre trenta minuti di attesa per sentirsi dire da una cameriera maleducata che la cucina non ce la faceva, quando a persone appena arrivate stava prendendo l’ordine. Tavoli all’interno appiccicosi e personale simpatico come un calcio nel sedere. Vanno bene i bagni

27/07/2024: Malga molto interessante, pochi piatti ma ottimi. Qualità buonissima. I canederli verdi con cuore di formaggio eccelsi. Posto molto piacevole, consiglio di arrivarci partendo da stazione di arrivo seggiovia Sonnklar Bergstation con sentiero 27/27 passando per laghetto Trejer.

15/08/2024: Torno dopo 3 anni dopo una bella camminata. C'è il sole e ci accordiamo fuori in terrazza con una vista spettacolare su Bressanone fino a Fortezza. Cucina solida di tradizione,porzioni abbondanti e prezzi in linea con quanto offerto e con la posizione. Ricordiamoci che siamo a 2450 MT. Accettano pagamenti con carte.

05/10/2024: Vom Parkplatz am Egger Wasserfall sind wir den steilen Weg zur Kumpfler Alm aufgestiegen. Es lohnt sich aber - sehr nette, junge Bedienungen und die Aussicht. Da wir recht früh am Vormittag oben waren, haben wir nur ein paar Getränke bestellt - kein Problem. Eine andere Wandertruppe hat schon für reichlich Stimmung gesorgt und so wurde die Hexengitarre und die Tuba auch mal umgehängt. Dasnächste Mal kommen wir später, um die hoch gelobte Küche auch mal zu probieren.

15/08/2024: Siamo partiti in prossimità del lago di Antanselva e arrivati alla malga passando per sentieri nel bosco. In malga abbiamo mangiato Canederli veramente veramente buoni.