I migliori ristoranti di cucina italiananella città Pantelleria della Trapani

13/11/2023: Restaurant inside the Dream Resort of Pantelleria elegant and integrated with the territory. The service is punctual, the staff very kind and the dishes are prepared with care and an essential ingredient in places like this: simplicity. Local dishes revisited but not distorted by the chef.

28/10/2023: Da tempo meditavo di provare il ristorante del resort Pantelleria Dream, di nuova gestione. Il posto è sempre magico soprattutto se ad allietare la serata una splendida voce e chitarra jazz fanno da sottofondo. Il personale attento, in divisa, sorridente e professionale non ci lascia mai soli coccolandoci tutta la sera. Inizia la serata culinaria con un "bacio pantesco" salato, una splendida rivisitazione del tipico dolce di Pantelleria. Ottimo! Ma è la zucchina con crema che ci stupisce, sul suo letto di crema di verdure. Voglio provare qualcosa di classico ed opto per una busiata sarde e finocchietto dal sapore coinvolgente, ricco e mediterraneo senza essere eccessivamente carico. Molto buono. Per me la prova del 9 per un ristorante di pesce è il tonno. Soprattutto in tartare. E quella che ho provato è la migliore tartare di tonno degli ultimi 10 anni! Accompagnata da piccole gemme di frutta in osmosi e condita con l'estrazione di succo delle stesse. Splendida! Optiamo per un bianco (Scialii) di Tenute Mokarta, un IGP davvero ottimo. Terminiamo questa "esperienza" con dolci e passito. Il direttore del resort e il direttore di sala ci allietano con la loro garbata e simpatica presenza facendoci capire che, nonostante l'ambiente sia raffinato, quel che conta è il rapporto umano. E qui all'Acquamore non manca di certo!

29/08/2024: Locale informale, personale gentilissimo e disponibile. Sono allergica all’aglio e su prenotazione mi hanno fatto il cous cous di pesce senza! Buonissimo!! Porzioni generose, cibo ottimo e bel cucinato. Purtroppo il tempo non lo consentiva altrimenti avremmo cenato nel giardino pantesco. Ottime anche le granite. Consigliatissimo.

22/08/2024: Durante la nostra vacanza a Pantelleria ci siamo stati diverse volte e abbiamo provato molti piatti del menu, che è ampio e con fuori menu molto interessanti. Ho adorato ogni antipasto, la murena (da provare!!) e gli spaghettoni con i ricci. Siamo sempre riusciti ad andare senza prenotazione ma se prenotate avrete il tavolo nel giardino pantesco!

05/08/2024: We went to this bar twice for breakfast. The first time we were satisfied with everything, both food and staff. Very large and stuffed brioches. The little girl who served us was very kind. The second time, however, we were disappointed by the lack of availability of products (probably because it was already late in the morning), so we got a very good muffin and a really bad tart, but this time the staff, or rather, a girl among the staff at the counter , annoyed and grumpy. High price, because in the center in front of the port. Nice modern location, but not among the most beautiful.

28/07/2024: Even though it looks like just a bar, the food is really good! The Bacio pantesco is among the best tried on the island!

02/08/2024: Aperitivo sul tetto con vista perfetta sull’Africa, poi cena nel giardino della casa. E’ tutto perfettamente curato. Finalmente le tovaglie di stoffa con i relativi tovaglioli, camerieri perfettamente vestiti e servizievoli, un padrone di casa simpatico e disponibile. Menù buono, persino piatti dedicati ai vegani. I piatti non sono della tradizione pantesca ma va bene così, ci vuole anche qualcosa di diverso.

31/07/2024: Sconsigliato, sembra una classica trappola per turisti. Menu (scarno) misto di piatti a base di carne e a base di pesce non autoctoni, praticamente tutti contrassegnati con l’asterisco che per legge indica che la materia prima è surgelata. Tutto il pesce surgelato (persino il crudo di pesce!) e addirittura la tartare di manzo! Per evitare di mangiare pesce surgelato su un isola del mediterraneo abbiamo quindi ordinato delle polpette di melanzane… con fonduta (!) e di secondo dei medaglioni di maialino da latte.. con rösti di patate (!!), piatti evidentemente da catering più che da ristorante locale e che infatti vengono serviti alla velocità della luce. Niente di fresco nemmeno all’aperitivo, dove ci sono state portate delle mandorle evidentemente molto stanche, di color grigiastro e un mix di legumi secchi che si potrebbe trovare già confezionato anche all’esselunga. Il dammuso, sulla strada, può essere anche antico ma il giardino pantesco dove sono collocati tutti tavoli (95% coppiette di turisti) è moderno e privo di fascino. Ciliegina sulla torta, avendo finito la nostra bottiglia di vino, con il conto abbiamo ordinato senza guardare il menu un singolo calice extra indifferente tra i bianchi e questa mattina guardando il dettaglio del conto scopro che quel singolo calice ci è stato conteggiato 20 euro (quando mi pare di ricordare che i calici in menu non superassero i 6/8 euro). La bottiglia che avevamo ordinato era da 35 euro ed una delle più care in menu. Questo è dolo e per questo scrivo questa recensione sgradevole. Molto sospetto anche l’elevatissimo numero di recensioni entusiastiche a cui abbiamo purtroppo abboccato. Oltre ai soldi spesi male il danno peggiore è una serata delle nostre vacanze semi rovinata, abbiamo chiesto il conto al secondo che non abbiamo finito e alle 21:10 eravamo a casa. Personale gentile.

11/08/2024: Good location for an aperitif especially at sunset

06/08/2024: Locale semplice senza posti al coperto ma molto carino e piacevole per la musica, la posizione è i cocktail. La cucina è molto limitata (fritti, pasta e pizze principalmente) e poco organizzata (tempi lunghi di attesa per prodotti praticamente da asporto). In ogni caso l'atmosfera c'è e merita di essere vissuto (anche perché Pantelleria non offre molto di più per i giovani).

06/10/2024: Era la milionesima volta che andavo ma sono rimasta un po’ delusa. Il servizio scadente: io con due uomini il cameriere serve l’acqua a loro due per primi poi a me. Cibo non all’altezza , fritto dal sapore non ottimo per via di un olio non certo fresco. Primi piatti salatissimi e in quantità da biafra. Delusa parecchio . Forse sono stanche per la stagione ormai finita ma ho trovato una Pantelleria molto scadente

04/10/2024: Non vi suggeriamo di andarci apposta, se vivete a Milano, ma, se andate a Pantelleria, non potete mancare. Locale accogliente, affacciato sul mare, che entra con tutta la sua fragranza nei piatti, alternandosi a sapori di terra, fra cui l'indicibile passito Ferrandes. Prezzi adeguati.

04/08/2024: Unico ristorante bar a Cala Tramontana. Ristorante prevalentemente di pesce ma non mancano le proposte di terra. Il personale gentile e presente .

31/07/2024: Pessimo Pasta al pesto pantesco un assaggino, x 12 eu speravamo di mangiare saziandoci, servizio soddisfacente, 3 euro di coperto a persona esagerato e chiedendo delle spiegazione la moglie del titolare ci ha risposto che non era l’isola adatta a noi, la cameriera alla cassa arrogante, sconsigliato vivamente

10/08/2024: The Firiciakki restaurant in Pantelleria is a real gem. I had the pleasure of dining here with my partner, and I can say it was a five star experience in every respect. The location is simply breathtaking: immersed in an elegant and refined environment, perfect for a romantic dinner. The food was exceptional, prepared with great care and attention to detail. Every dish that was served to us was something incredible, with very fresh ingredients and flavors that enhance the Pantelleria tradition. From the first bite to the last, each course exceeded our expectations. The staff was kind and competent, ready to satisfy our every request with a smile. The welcome was warm and professional, making us feel immediately at ease. For our last dinner in Pantelleria we couldn't ask for anything better. We can't wait to return!

28/07/2024: Consigliato da amica di origini pantesche. Purtroppo esperienza non all’altezza: crudo non sembrava freschissimo….tartare di ricciola buona. I primi un po stucchevoli (il ripieno del raviolo sembrava tonno in scatola). Sommelier e servizio in generale eccellente. Bella location.

07/08/2024: Abbiamo iniziato le nostre ferie nel modo migliore, con ottimi piatti di pesce ed un servizio estremamente cordiale! La cameriera che ci ha servito, una carinissima ragazza, ci ha consigliato la zuppa di cozze, da provare!! Pesce freschissimo e porzioni belle abbondati, complimenti alla ragazza ed al titolare non è per niente scontato aver un servizio così sorridente!! Consigliamo assolutamente

05/08/2024: Da consigliere questo ristorante è pizzeria per la qualità delle materie prime , per il servizio per ottime pietanze . Consiglio la pasta con gambero rosso pistacchio e stracciatella e la pizza bacio di Venere . Il tutto per finire con un bacio pantesco , un tris mignon e il passito offerto .

03/09/2024: Ristorante con una meravigliosa vista e bellissimo spazio all' aperto. Alessandro un oste vulcanico come Pantelleria vuole, personale attento e cortese. Cibo ottimo, unica foto che sono riuscita a fare perché il resto l ho divorato! Grazie ragazzi!

29/08/2024: Purtroppo la cena non è stata nulla di che, probabilmente accettano troppi coperti per la capacità del cuoco....antipasto pantesco veramente triste con 2 fette di melanzane , 2 di formaggio( degno del peggior discount), primo alle cozze rimandato in cucina perchè era pasta all'olio con cozze secche e vecchie ( il cameriere ha annuito senza provare a controbattere), calamaro ripieno secco....e ci siamo fermati qui chiedendo il conto. Ciliegina sulla torta....parcheggio iper affollato con macchina incastrata da altre 2 file....cambiate o farete una brutta fine.....chiuderete perchè il turista non è da spremere ,ma da trattare in maniera onesta....