Scopri il migliore ristorante di cucina italiananella città Castelcovati della Brescia

07/06/2025: I have to say it was excellent and magnificent, as soon as I parked it seemed like a farm but as soon as I entered it was like being inside a wedding, spectacular food, magnificent service but for the toilet and hygiene it is not very nice because the bathroom is full of cobwebs while on the chairs I found a mini scorpion but oh well it can happen

13/04/2025: Se siete alla ricerca di un’esperienza gastronomica raffinata, curata nei dettagli e con un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, Bottega 125 a Castelcovati è una tappa obbligata. Appena entrati, si viene accolti in un ambiente elegante e contemporaneo, dal design minimal eclettico dove ogni elemento – dall’illuminazione calda agli arredi curati – contribuisce a creare un’atmosfera accogliente e sofisticata. Il personale si è dimostrato preparato, attento e gentile, sempre presente ma mai invadente, pronto a spiegare ogni portata e a guidare nella scelta del vino. Un dettaglio che abbiamo apprezzato molto è stata la possibilità di assaggiare il vino prima che venisse servito, un gesto di premura che denota grande attenzione per il cliente. Il coperto includeva un’ottima entrée, pane fragrante e burro salato montato, già da soli un’ottima introduzione a ciò che sarebbe seguito. I piatti, semplicemente deliziosi: il salmone marinato era fresco, ben bilanciato con note agrumate e una presentazione impeccabile. Come piatto principale abbiamo ordinato una Fiorentina da dividere in due, tagliata davanti ai nostri occhi, tenera e succosa, cotta alla perfezione. E per concludere, un dessert sorprendente – crema catalana con gelato e crumble – che ha chiuso la cena in maniera impeccabile. Ogni portata è curata tanto nel gusto quanto nell’estetica, come dimostrano anche le foto. Il prezzo è medio-alto ma assolutamente adeguato alla qualità dell’esperienza: ingredienti selezionati, cucina creativa e servizio impeccabile rendono ogni euro ben speso. Bottega 125 è un ristorante che unisce gusto, eleganza e professionalità, perfetto per un’occasione speciale o per chi vuole semplicemente concedersi una coccola per il palato.