I migliori ristoranti di cucina italiananella città Ranzo della Imperia

26/07/2025: Non so se definirla pizza o un insulto alla cucina. L’impasto era crudo, molle, viscido sotto — sembrava appena uscita dal frigo, non da un forno. Il condimento era buttato sopra a caso, senza il minimo senso né attenzione. Ma il peggio deve ancora arrivare: ho trovato un pelo. Un pelo che sembrava di un animale da quanto era ispido. In mezzo alla pizza sulla salsiccia. A quel punto la cena era finita. Zero igiene, zero cura, zero rispetto per il cliente. Non basta dire che è stata una delusione: è stata una vergogna. Un prodotto del genere non dovrebbe neanche uscire dalla cucina. Sembra preparata in fretta e senza nessun controllo.

26/07/2025: Non so da dove cominciare, se dall’aspetto o dal gusto (inesistente). La pizza è arrivata cruda, letteralmente: l’impasto molle e gommoso, completamente bianco sotto, con la sensazione sgradevole di qualcosa che non è mai stato realmente cotto. Ma la cosa peggiore? Sembrava già stata toccata o addirittura mangiata. Una scena assurda che mi ha tolto ogni voglia di cena. Il condimento era scarso, l’aspetto generale era trascurato, e il sapore… inesistente. Una pizza che sembrava assemblata in fretta, senza il minimo rispetto per chi paga e si aspetta almeno qualcosa di commestibile. Un’esperienza pessima, imbarazzante e deludente. Non pretendo la pizza perfetta, ma almeno qualcosa che assomigli a una pizza. Mai più.

12/08/2025: L'unica nota stonata della giornata è stato il caldo torrido....ma non certo a causa della trattoria!!. Ambiente piccolo e confortevole, conduzione famigliare, cibo genuino e stagionale. Esattamente quello che stavamo cercando. Non è semplice raggiungere questa trattoria incastonata in un borgo rurale anche perchè google maps non la geolocalizza in modo preciso...ma l'abbiamo trovata. Niente menù alla carta...qualcuno potrebbe sentirsi penalizzato dalla mancanza di scelta ma per noi era sintomo di genuinità e stagionalità della materia prima. Certo, noi siamo fortunatamente esenti da intolleranze o allergie alimentari e assolutamente onnivori. Idem dicasi per le barriere architettoniche che ci sono ma caratterizzano il locale e l'ambiente rurale. Il rapporto qualità prezzo è ottimo ma è legato anche ad una certa elasticità da parte dei commensali...menù fisso e vino della casa (non male). Non si può certo paragonare ad un locale gourmet perchè non reggerebbe il confronto ma nella sua categoria lo abbiamo trovato splendido. Alcuni piatti poi (coniglio e lumache in particolare) assolutamente fantastici. Ci torneremmo sicuramente con amici certi di fare bella figura. Grazie e complimenti....non cambiate mai perchè siete vincenti proprio nella semplice genuinità.

27/07/2025: Entrare in questa trattoria è come fare un salto indietro nel tempo, agli anni ’80. Si respira un’atmosfera autentica e genuina, ormai rara da trovare. La cucina è ottima, con piatti tipici della tradizione locale. I prezzi sono sotto la media, un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il personale è gentile e disponibile. Super consigliata!

26/12/2024: Conosco questo posto da decenni, è sempre una garanzia. Questa volta, abbiamo provato l'esperienza del pranzo di Natale. Un pranzo da dieci e lode. Una serie di antipasti da spettacolo, ( apro una parentesi sulle castagne bollite aromatizzate con un sughetto succulento, non le avevo mai mangiate- 5 stelle-) pan fritu, salumi, crepes ai funghi insomma, c'era di tutto e tutti prodotti della tradizione contadina locale. . Due primi piatti eccellenti, ravioli di zucca e pasta ai carciofi---favolosa-- ed altrettanto i secondi, veramente cotti a puntino, arrosto che si scioglieva in bocca ed una tradizione del nostro ponente, capra e fagioli, buonissima oltre ai contorni . Un tris di dolci, acqua vino caffe digestivo. Il tutto ad un prezzo concorrenziale. Abbiamo mangiato tanto e bene ma senza appesantirci come spesso capita in questi eventi, insomma, porzione piu che corrette. Abbiamo pranzato vicino alla stufa in ghisa che riscalda l'ambiente tenendo anche compagnia. Alla fine, ad un tavolo vicino al nostro, è apparsa una fisarmonica ed abbiamo finito in bellezza con due balli in sala. Grazie.