I migliori ristoranti di cucina italiananella città Copparo della Ferrara

19/07/2025: Il "Cavalier Uliva" è un ristorante, in un casale della campagna ferrarese, ampio e ben arredato. La caratteristica del locale sono gli assaggi dei primi piatti e proprio qui nasce il problema. Gli assaggi previsti sono fino ad 8, quindi i primi potranno essere anche di più, ma non sono riportati dal menu, che viene "recitato" dalla cameriera. Si ascoltano tutti, naturalmente ci si è scordati dei primi, si chiede se può ripeterli, vengono di nuovo rapidamente raccontati forse tralasciandone alcuni, quindi si fa la scelta in base al poco rimasto memorizzato, anche perché i piatti sono di regola elaborati, con più ingredienti che vengono così confusi. Ovviamente non si parla di allergeni, riportati fin dall'ultima pizzeria. Il vino è previsto in bottiglia o al calice. Se per la bottiglia si fa riferimento alla carta dei vini, che però deve essere richiesta, per il calice la domanda è: bianco o rosso, fermo o frizzante ? Quindi cosa si beve ? Tutto questo non è accettabile, in un ristorante che vuole distinguersi per varietà e qualità. I piatti in se potrebbero anche essere gradevoli, nel nostro caso invece, diciamo per poca meditazione sul menu ( ! ), abbiamo trovato cappelletti, sicuramente non all'altezza della tradizione ferrarese e "casonsei", forse decenti ma affogati in un formaggio affumicato il cui forte sapore copre ogni cosa. Il giudizio è quindi necessariamente negativo e potremo ritornare solo quando la dichiarata "politica interna" di presentazione verrà modificata.

11/06/2025: Location all’antica ma molta bella. Abbiamo preso i primi, molto molto buoni tutti, complimenti, per il cibo ci torneremo sicuramente. 4 stelle e non 5 solo per un’uscita a mio parere maleducata di una cameriera senza nessun motivo, ha risposto in malo modo alla sola richiesta di ripetere i primi nell’ordinazione. A parte questo tutti gli altri commensali super disponibili.