I migliori ristoranti di cucina italiananella città Roseto capo spulico della Cosenza

05/05/2025: Nel cuore dei Roseto Capo Spulico la trattoria da Mario offre un’esperienza culinaria che conquista sin dal primo assaggio. L’ambiente è accogliente, rustico ma curato, con un servizio caloroso e familiare che fa sentire subito a casa.

04/05/2025: Una domenica da dimenticare! Il tutto si è consumato in 25 min… Ordinate due insalate di mare, pervenute 2 insalate insapore (sembravano finte) che sono state prontamente restituite alla cucina. Aspettiamo i due primi piatti.. forse andrà meglio😅 Ecco i primi piatti.. uno dei due con “capello compreso” prontamente restituito alla cucina. Chiesto conto, €70!! .. pagato e subito scappati via. SCONSIGLIATISSIMO sia per il poco tatto dei camerieri che per le condizioni igieniche.

04/05/2025: Pizza e panini eccellenti ambiente molto pulito e servizio ottimo ,i prezzi? In linea per i prodotti di ottima qualità che usano

05/04/2025: Rientra, anche per netto distacco, tra le migliori “pizzerie” - un po’ riduttivo definirla tale, considerando l’alto livello degli impasti: tra mono porzioni, pizze e panini - provate fino ad ora, personalmente parlando, dalla Campania in giù. Questa precisazione per il semplice fatto che non ho ancora avuto modo di provare attività degni di menzione e nota dal Centro Italia al Nord. Detto ciò, vorrei incentrare l’attenzione soprattutto su di lui: Pasquale, nonché proprietario e artefice di questo capolavoro. Un artista. Fra impasti, preparazioni, abbinamenti e scelta di ingredienti di qualità. Simpatico, adorabile, gentile e , al contempo, molto professionale e umile (non da tutti). Ha realizzato una struttura che offre prodotti di alto livello e di qualità. Apprezzo infinitamente il fatto che esca dalla cucina per salutare e conoscere la clientela. Anche questo, non da tutti. Chapeau! Grande uomo e grande persona. Fantastici anche i ragazzi in sala, per la preparazione, professionalità, disponibilità e celerità nel servizio. Ma veniamo alla parte migliore: le portate. Mono porzioni, sublimi! Abbiamo provato Maritozzo con Genovese e crema di giardiniera “bruciata” cotta nel fondo della carne. L’impasto del maritozzo si scioglieva in bocca. Morbido, saporito e sapido al punto giusto. Il ragù di Genovese e la crema di giardiniera “bruciata” sono un qualcosa che non può essere spiegato a parole. Fritti, ottimi! Sfera panata alle mandorle e fritta, con pollo cotto nella birra, patate e provola affumicata. Servita con una maionese/salsa alle erbe aromatiche (riconoscibile il rosmarino). Pizze, eccellenti! Il menù offre una vasta scelta di gusti e abbinamenti, e la possibilità di scegliere due tipi di impasti: - la contemporanea/diversamente napoletana (col classico bordo gonfio e alto) - la cosentina (stesura più sottile a mo’ di “ruota di carro”, per intenderci. Che straborda dal piatto). Non potevamo non assaggiare entrambe. Non mi posso soffermare sui gusti ma, al di là della scelta, è impossibile restare delusi. Un piccolo locale, una persona splendida, un concept meraviglioso e un team, che meritano visibilità, fama e successo per quanto realizzato. Chapeau e complimenti per tutto!

20/08/2024: Giudico solo la parte ristorazione in quanto ci siamo fermati a pranzo come tappa di uno spostamento dalla Calabria a Matera e non abbiamo usufruito dei servizi spiaggia. Esperienza pessima. Cibo di bassissima qualità, cucinato male e senza sapore. (Nonostante la semplicità e facilità dei piatti scelti dal menù del giorno) Unica nota positiva la cortesia del personale, ma non basta.

17/08/2024: Al lido Sole Luna abbiamo passato una piacevolissima giornata di mare ed abbiamo anche mangiato bene a pranzo. Gestito da ragazzi svegli, cortesi e volenterosi che per quel che ci riguarda ne sono il punto di forza. Fa sempre un sacco piacere incontrare gente fresca, educata e rispettosa come lo sono loro, complimenti!