Masseria Capoliscio In Roseto capo spulico

Friendly, welcoming and qualified staff. Extremely high quality products. Location surrounded by nature where you can relax and enjoy natural beauty! Highly recommended!

Nice family atmosphere and genuine food

Courteous, kind and professional, everything good and plentiful.

We were there on Christmas day, superb lunch, fantastic owner, Enchanting location

Immersa in un bosco collinare dell'Alto Ionio Cosentino, la Masseria Capoliscio a Roseto Capo Spulico è una vera oasi gastronomica che incanta. Gestita con passione da una famiglia devota alla tradizione culinaria locale, questa masseria a conduzione familiare offre un'esperienza culinaria senza pari, caratterizzata da un'attenzione straordinaria per le materie prime e un'impeccabile preparazione dei cibi. Il cuore pulsante di questa esperienza è senza dubbio la qualità delle materie prime utilizzate, locali, prodotte a chilometro zero. Qui, gli ingredienti freschi sono trattati con rispetto e maestria, trasformandosi in autentici capolavori culinari da celebrare. Dalle verdure di stagione alle carni succulente, passando alcune chicche tipiche della zona (come l'utilizzo delle cerase acide), ogni ingrediente rivela la sua genuinità e il suo sapore unico, portandoci in un viaggio attraverso i sapori dell'Alto Ionio Cosentino, in una terra che affonda le tradizioni nell'antica lucania. L'atmosfera che avvolge la Masseria Capoliscio è magica e accogliente allo stesso tempo, ci fa sentire come a casa nostra. L'ospitalità genuina e la cordialità della famiglia che gestisce la masseria aggiungono un tocco personale che rende l'esperienza ancora più speciale e indimenticabile. Ma è la preparazione dei cibi che veramente si distingue qui. Ogni piatto è preparato con maestria e dedizione, rispettando le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Dai primi piatti ricchi di sapori autentici alle grigliate di carne succulente, ogni portata è un'esplosione di gusto che soddisfa i desideri anche dei palati più esigenti. Le portate sono spiegate minuziosamente da Nicola, il capofamiglia, con dettagli sulla preparazione e sulla storia del piatto. E il prezzo? Sorprendentemente accessibile. Nonostante l'alta qualità degli ingredienti e l'eccezionale preparazione dei cibi, mangiare alla Masseria Capoliscio non rappresenterà un onere per il portafoglio. È un vero tesoro culinario dove si può gustare l'autenticità della cucina locale senza spendere una fortuna. Quando veniamo alla Masseria Capoliscio ci rendiamo conto ogni volta che è un luogo dove l'amore per il cibo e la tradizione si fondono per creare un'esperienza gastronomica indimenticabile. Se cercate un assaggio autentico della cucina dell'Alto Ionio Cosentino a prezzi accessibili, non perdete l'opportunità di visitare questa gemma nascosta. Ne rimarrete incantati e desidererete tornare ancora e ancora. ps: non fatevi spaventare dalla strada, arrivate nella parte alta del paese e girate a destra verso la contrada Commaroso. In periodi più caldi dell'anno è possibile mangiare all'aperto e godere della vista magnifica, una buona aggiunta.

Excellent! Wonderful landscape! The best cuisine in Roseto and wonderful service. The exquisiteness of typical dishes accompanied by their stories. Excellence and warmth are combined in such a way that one enjoys an unparalleled moment. In addition, they took into account food intolerances. Bright! If you are in Italy, it is a must to go through the Masseria Capoliscio.

Sea View... Excellent quality/price ratio

Fantastic place, wonderful welcome and unique food

5 stars!! Friendliness, service, hospitality, quality, excellent traditional Calabrian food, location with breathtaking views overlooking the sea. Advised!! We will certainly return soon.

Non c'è posto migliore per assaporare la vera cucina calabrese. Il titolare sig. Nicola ti mette subito a tuo agio consigliando e spiegando tutte le portate. Eravamo in 13 e siamo tutti rimasti soddisfatti sia del servizio che delle pietanze tutte veramente ottime. Location consigliata a tutti quelli che amano il buon cibo . Ci ritorneremo sicuramente.