I migliori ristoranti di cucina italiana in Calabria

04/05/2025: Pizza e panini eccellenti ambiente molto pulito e servizio ottimo ,i prezzi? In linea per i prodotti di ottima qualità che usano

05/04/2025: Rientra, anche per netto distacco, tra le migliori “pizzerie” - un po’ riduttivo definirla tale, considerando l’alto livello degli impasti: tra mono porzioni, pizze e panini - provate fino ad ora, personalmente parlando, dalla Campania in giù. Questa precisazione per il semplice fatto che non ho ancora avuto modo di provare attività degni di menzione e nota dal Centro Italia al Nord. Detto ciò, vorrei incentrare l’attenzione soprattutto su di lui: Pasquale, nonché proprietario e artefice di questo capolavoro. Un artista. Fra impasti, preparazioni, abbinamenti e scelta di ingredienti di qualità. Simpatico, adorabile, gentile e , al contempo, molto professionale e umile (non da tutti). Ha realizzato una struttura che offre prodotti di alto livello e di qualità. Apprezzo infinitamente il fatto che esca dalla cucina per salutare e conoscere la clientela. Anche questo, non da tutti. Chapeau! Grande uomo e grande persona. Fantastici anche i ragazzi in sala, per la preparazione, professionalità, disponibilità e celerità nel servizio. Ma veniamo alla parte migliore: le portate. Mono porzioni, sublimi! Abbiamo provato Maritozzo con Genovese e crema di giardiniera “bruciata” cotta nel fondo della carne. L’impasto del maritozzo si scioglieva in bocca. Morbido, saporito e sapido al punto giusto. Il ragù di Genovese e la crema di giardiniera “bruciata” sono un qualcosa che non può essere spiegato a parole. Fritti, ottimi! Sfera panata alle mandorle e fritta, con pollo cotto nella birra, patate e provola affumicata. Servita con una maionese/salsa alle erbe aromatiche (riconoscibile il rosmarino). Pizze, eccellenti! Il menù offre una vasta scelta di gusti e abbinamenti, e la possibilità di scegliere due tipi di impasti: - la contemporanea/diversamente napoletana (col classico bordo gonfio e alto) - la cosentina (stesura più sottile a mo’ di “ruota di carro”, per intenderci. Che straborda dal piatto). Non potevamo non assaggiare entrambe. Non mi posso soffermare sui gusti ma, al di là della scelta, è impossibile restare delusi. Un piccolo locale, una persona splendida, un concept meraviglioso e un team, che meritano visibilità, fama e successo per quanto realizzato. Chapeau e complimenti per tutto!

15/09/2024: Nome non proprio azzeccato. Infatti, la leggenda vuole che l’Araba Fenice rinasca dalle proprie ceneri dopo la morte, per cui la curiosità ci ha spinto poi a domandarci: com’erano il servizio e la qualità del cibo in questo ristorante d’hotel prima della “rinascita”? Che in verità non sappiamo quando sia avvenuta… Ma se tanto ci dà tanto, beh c’è poco da stare allegri. Eppure la buona volontà da parte nostra non era mancata, volendo contribuire a sfatare il luogo comune che consiglia di andare a cenare altrove piuttosto che nel ristoranti d'albergo. Un 4 stelle in questo caso, dove abbiamo soggiornato per due notti. Abbiamo voluto appunto provarci, con risultato decisamente negativo. Anzi, pessimo. Fra l’altro la scarsità del menù (con prezzi non certo da trattoria e nonostante una mise en place su tavolo "nudo") ci ha costretto a scelte alquanto scontate, seppure qui presentate con nomi un tantino altisonanti: “Spaghettoni alla carbonara con induja e mollica croccante”, a seguire “Burrata su letto di riccia e veli di prosciutto di Parma” e “Tartare di Scottona”. Risultato: l’uovo della carbonara (piatto che conosciamo più che bene) totalmente privo di sale; mentre i “veli di prosciutto” quasi immangiabili per l’eccesso (foto) di grasso. Ma cosa ben più grave, anche sotto il profilo igenico, sono risultate le quattro mezze foglie di insalata mal lavata e (foto) soprattutto vecchia e visibilmente ingiallita. Davvero un pessimo esempio di superficialità, fra l’altro accentuata da un servizio abbastanza supponente. Forse qui la leggenda si è fermata e l’Araba Fenice deve ancora risorgere…

04/02/2025: Cornetto squisito, caffè bevibile e c'è anche il servizio gioco , certo un po' l organizzazione del personale lascia a desiderare,ma ci tornerò .

19/12/2024: Nous étions de passage dans ce lieu et avons pris le repas du midi. Nous avons choisi des sandwiches qui étaient à notre gout. Nous étions en basse saison car la plage était déserte.

23/08/2024: Eccellente nel cibo, nell'accoglienza e nella cortesia. Complimenti allo staff per la professionalità e la disponibilitá, complimenti a coloro che sono "dietro le quinte" - in cucina - ma che sono il cuore dell'attività. Lo consiglierei? Senza alcun dubbio!

20/08/2024: Siamo stati una giornata alla capannina, Contesto molto confortevole, prezzi accessibili E personale gentilissimo e preparato, Unico appunto forse un po’ più di manutenzione dello stabilimento , un po’ lasciato a se stesso. È solo un consiglio per poter alzare l’asticella , Il posto lo merita

07/02/2025: Locale incantevole accoglienza TOP prodotti eccellenti. Lo staff attento con i clienti. Per chi ama la tranquillità è il posto ideale . Il tutto accompagnato da buona musica.

23/05/2025: PESSIMI. Dopo 30 minuti di attesa, non siamo stati completamente considerati, nemmeno per l’ordine, avendo visto che servivano tavoli dopo di noi, abbiamo preso e ci siamo alzati. Sconsiglio vivamente.

02/03/2025: 5 minuti fa Nuova Pessima esperienza. Volevamo fare colazione: 2adulti e una bimba di quasi 3 anni. Abbiamo preso due colazioni internazionali (dove in genere è tutto compreso) e un cappuccino a parte per la bimba (neanche bevuto alla fine). Finito di consumare due colazioni internazionali e solo perché avranno visto me condividere con bimba del pane e un po’ di yogurt, mi hanno fatta pagare 3 colazioni internazionali (22euro e50 di colazione). Chiedendo spiegazioni, il tizio dietro al bancone -che non era di certo il proprietario- mi ha anche detto: “E sì signora perché se tutti facessero così i furbi…”. Io rimango di stucco. Appena dopo il mio commento relativo all assurdità della cosa, mia suocera ha chiesto il cornetto già ordinato prima (ma non lo avevano fatto portare a tavola per evitare lo volesse la bimba). E le hanno chiesto pure di pagarlo a parte (quando nella colazione internazionale doveva essere compreso). Lasciando stare questa ulteriore beffa, ripeto, la vergogna sta nel principio proprio di far pagare a un bimba il prezzo di un adulto solo per aver condiviso qualcosina della mamma. Poteva benissimo andare il discorso “furbizia” se si fosse trattato di tre adulti (neanche mai ci avremmo pensato anzi, per evitare fraintendimenti). Ma per una bimba, così è davvero vergognoso. Lascio al pubblico la capacità di valutare la cosa.

03/09/2024: Bel locale, ampio e accogliente, non lontano da Catanzaro. Personale giovane e disponibile per tutte le esigenze. Menù ricco di prodotti del territorio, dagli antipasti alle pizze. Prodotti freschi, pizze ottime. Prezzi onesti e adatti a tutte le tasche.

03/09/2024: Ristorante immerso nella natura. Locali spaziosi, luminosi e accoglienti, sia in interno, sia in esterno. Arredamento vivace, ma elegante ed ambienti puliti. Porzioni abbondanti e una ampia scelta di ingredienti tipici a km zero, nonché di vini locali dei vigneti circostanti. Consigliatissimo