I migliori ristoranti di cucina giapponesenella città Prato della Prato

31/12/2024: Non è il ristorante che fa per voi: se vi aspettate un ristorante dove mangiare "sushi", non fa per voi; dove andare a mangiare del buon "pesce" non fa per voi; dove il cliente ha sempre ragione, non fa per voi; dove "con tutto quello che pago, voglio essere coccolato" non fa per voi. Lo dico davvero, fate perdere solo tempo, a tutti: a voi, a lui e a noi che vogliamo trovare posto per tornarci, perché Francesco è come la cucina che propone: schietta, nuda e cruda. O la ami follemente o non fa per te. È estremamente complesso nella sua semplicità, consapevole, autentico, elegante, esattamente come l'esperienza che propone e se non sei pronto per accogliere tutto questo, fai altro, scegli altro. La nomea lo precede e non sempre in positivo ma proprio spinta dalle mille voci sono voluta andare a vedere coi miei occhi: la spocchiositá di cui viene additato altro non è che concentrazione e rispetto estremo che ha nei confronti delle ottime materie prime che lavora, l'arroganza che gli viene attribuita è in realtà l'intelligente consapevolezza di sapere chi è, ma soprattutto di ricordare da dove si è partiti e il silenzio, luci soffuse e musica lenta di sottofondo che a tanti crea "disagio" non è altro che la forma massima di rispetto che ha nei confronti dei commensali per creare intorno a loro l'ambiente ideale per esaltare al massimo le emozioni che si proveranno durante il viaggio. Gaia poi, valore aggiunto al ristorante, ha saputo accompagnarci con eleganza, professionalità e pacatezza durante tutta la degustazione. Sono venuta qui per fare un regalo al mio compagno e sono finita in realtà col sentirmi io la fortunata, di aver avuto una scusa per poter conoscere tutto questo. Grazie di tutto, a presto.

22/12/2024: Il Moi mi ha regalato un’esperienza unica. Non solo per il cibo, e comunque le ostriche sono state uno dei piatti più buoni che abbia mai mangiato in vita mia. Ma è tutto il percorso che rimane nel cuore. Lo chef ti trasporta nel suo mondo e ti trasmette tutta la sua passione. Il cibo non è solo tecnica ma anche amore e il suo l’ho sentito in ogni boccone. Grazie Francesco, una serata indimenticabile.

05/12/2024: A Japanese restaurant in Italy is an amazing combination of Japanese cuisine and Italian hospitality that leaves a lasting impression. The interior of the establishment combines the minimalism of Japanese style with elements of European design, creating a cozy and stylish atmosphere. The restaurant's menu is varied: here you can find both traditional sushi and sashimi, as well as more original dishes adapted to local tastes. All ingredients are fresh and of high quality, which is felt in every detail. Particularly worth noting here is the variety of dishes based on fish and seafood, which are prepared with attention and respect for the traditions of Japan. The service is at the highest level: the staff is polite and professional, and the waiters will be happy to help you choose dishes and recommend drinks that go with the selected items. The price, of course, for Japanese cuisine in Italy may be a little higher than average, but it is fully justified by the quality of the products and the level of service. Overall, this is a great place for Japanese food lovers and those looking for something different in Italy.

28/09/2024: Un’ora e mezzo per mangiare due roll….vergognosi! Non ci torneremo mai più non so cosa sia successo ma la cucina è collassata…….

06/10/2024: One of the best ramen eaten outside of Japan, also because real Japanese people work here with whom I also had the pleasure of exchanging a few words :) very nice location, excellent quality food, superlative sake. Not to mention the possibility of making small purchases before or after dinner in the small adjoining shop. I can't wait to go back!