19/06/2019: Mi dispiace scrivere quello che sto per scrivere, perché lo Shanghai è stato a lungo il mio locale di riferimento per la cucina cino/giapponese a Cosenza, per la bontà del cibo e per la gentilezza dei proprietari. Nulla da dire sul personale, che rimane cordiale e ospitale, ma ieri ho ordinato del sushi e gli spaghetti di soia al pesce e quello che ho mangiato non aveva nulla a che vedere con la qualità di un tempo. Il locale non è tra i ristoranti top gourmet, ma la qualità era sempre stata medio/alta, stavolta il pesce (e anche il riso) erano davvero ai limiti del mangiabile, l'aspetto, l'odore e il sapore davvero scadenti. Alcuni pezzi non sono riuscito nemmeno a mangiarli. Non so cosa sia successo (anche se una mezza idea ce l'avrei...). Ho sperato fosse un caso isolato (anche se non dovrebbe comunque succedere), ma leggendo le ultime recensione temo, ahimé, che sia un trend negativo da un po' di tempo a questa parte. Purtroppo credo che difficilmente ci rimetterò piede, a meno di un'inversione di tendenza.

30/05/2019: Ricevo un avviso in tarda notte che alcuni amici, il giorno seguente sarebbero venuti a farmi visita a Cosenza e penso di portarli qui.