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Recensioni

Il Barrino - l'Ombelico del Mondo


San giovanni d'asso
22/11/2024: Conoscevamo di fama il Posto ma non eravamo riusciti ad andarci prima. In questa vacanzina abbiamo prenotato per tempo ed è stata una esperienza molto positiva e piacevole. Come da tradizione Gianluca (un oste come pochi ormai) si siede al tuo tavolo e ti illustra il menù e, se vuoi, ti consiglia una combinazione per degustare i suoi piatti. Noi abbiamo preso degli antipasti misti a base di crostini, carne salata, tartare di chianina, salumi e formaggi locali, i primi: dai pici con sugo di salsiccia alle pappardelle coi funghi e tagliolini con verza e cavolo nero. I secondi: abbiamo assaggiato un ottimo polpettone di Chianina (antica ricetta, lunga cottura) e un buon pollo al vino bianco con acini di uva bianca. Per finire crema pasticcera con scaglie di cioccolato e budino di riso con crema pasticcera. Il tutto innaffiato da un rosso toscano a base di Sangiovese e Cabernet. Cantina fornitissima!
23/10/2024: Abbiamo pranzato in questa trattoria di passaggio . Calorosa è simpatica accoglienza, ci siamo lasciati consigliare e abbiamo degustato un ottimo antipasto e degli ottimi primi piatti. Mi sento di consigliarlo e grazie ancora all’oste per la bellissima esperienza.

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