I migliori ristoranti di cucina cucina siciliana in Udine

02/12/2024: Tra i minuscoli vicoli della tranquilla Cividale del Friuli tra il Natisone e piazza San Francesco, si trova L’antica trattoria Dominissini, il ristorante del Cuoco Adolfo Ritirante. Una piacevole corte in pieno stile siciliano. Il servizio semplice ma curato, ti fa sentire a casa, grazie a Marisa. La cucina di Adolfo è assolutamente sincera, fortemente legata ad una tradizione siciliana eseguita alla perfezione. Non c'è spazio per l'innovazione ma quello che viene proposto nelle intenzioni è esattamente quello che poi si ritrova nel piatto. Le cose più interessanti da segnalare per me sono: Antipasto con sfizi siciliani Aglio e olio con bottarga di tonno Pasta con i ricci di mare (sublime) Tagliata di tonno o involtini di pesce spada Dolci classici, ma il cannolo siciliano croccante con un ripieno classico e delizioso.

21/10/2024: Fantastic location with fresh products and Sicilian wines