I migliori ristoranti di cucina cucina marchigiananella città Potenza picena della Macerata
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8,0
173 Recensioni |
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La Cipolla d'Oro
Potenza picena
10/07/2025: Eravamo in viaggio verso Grottammare.. Visto l ora siamo usciti dal autostrada e visto cartello sulla statale... Intuito mi ha detto di provare... Trovato un posto eccezionale... Sia come location che come cucina.. Piatti di pasta eccezionali... Poi le patate della nonna supper..... Se dovessi ripassare di sicuro ci tornerei al 100%.. Straconsigliatissimo..
06/07/2025: Sono stata diverse volte in questo ristorante e mi sono trovata sempre bene, anche per il discorso della mia allergia alimentare alle proteine del latte di pecora e capra.
Ieri purtroppo mi sono trovata molto a disagio e incompresa.
Quando hanno prenotato a cena per mio conto, avevano segnalato l'allergia ai latticini. Per sicurezza una volta arrivata nel posto ho chiesto conferma al cameriere se avrei ricevuto piatti senza latticini e mi hanno detto di sì, che avevano una linea apposita. Mi arriva come prima portata una pasta ripiena. Dico che non mi sento tranquilla a mangiare la pasta ripiena e per sicurezza preferisco evitare di mangiarla. Sempre sorridendo e provando ad essere più gentile possibile. Il cameriere invece, offeso, risponde stizzito che "la pasta è senza glutine e senza lattosio!!".
Io non tollero più vedere tanta ignoranza nel campo delle allergie alimentari. Il fatto che un alimento è senza lattosio, non significa che sia adatto a soggetti allergici.
Non esiste l'allergia al lattosio. Al lattosio si può essere intolleranti.
L'allergia riguarda le proteine del latte.
Poi per secondo c'erano due tipi di tagliate, una con il rosmarino ed una con il pistacchio. Ho chiesto per sicurezza se in quella con il pistacchio ci potesse essere del latte, ho spiegato bene che ho una grave allergia alle proteine del latte di capra, pecora e preferisco evitare anche quello di mucca. Mi sento rispondere dal cameriere "eh e che c'entra?".
Poi va a sentire in cucina ed effettivamente non potevo mangiare quel piatto con il pistacchio (o così credo. Perché mi hanno portato quella con il rosmarino e detto "sì questa al rosmarino è senza semi").
Come posso fidarmi se tu non dimostri minimo interesse a prendere la situazione con la dovuta attenzione e confondi le allergie?
Poi c'erano dolce e frutta. Io vado a prendere la frutta, i dolci li evito sempre. Loro mi portano un dolce diverso dagli altri e ripropongono "è senza lattosio!" Poi un altro dolce in bicchiere "senza lattosio!!". Ovviamente ho lasciato tutto lì.
La cena di ieri mi ha fatto capire che le altre volte in cui sono stata a cena in questo posto, mi è sempre andata bene. Ma solo per pura fortuna.
Non tornerò più a mangiare in questo ristorante. Voglio e pretendo essere presa sul serio. Voglio che ci sia più sensibilità e informazione nel campo delle allergie. Il personale deve essere preparato e il cuoco in primis dovrebbe occuparsi di preparare il personale.
E se non si è attrezzati per gestire le allergie in cucina basterebbe essere chiari!! Basterebbe dire che io, soggetto allergico, non posso venire a cena nel vostro locale perché siete incapaci di gestire questa situazione.
E quando proponete piatti "senza lattosio", dovete essere coscienti del fatto che non significa niente per me. Non significa che posso mangiarli. Esistono latti, formaggi, ricotte, mozzarelle senza lattosio. Ma a me manderebbero comunque all'ospedale con shock anafilattico. Perché sono allergica. Non intollerante. E quando mi dici e ridici "senza lattosio" mi dimostri che c'è la più pure ignoranza in materia e io non posso fidarmi.
Poi se il discorso è una mala comunicazione, è un altro caso ma resta sempre grave. Se quei prodotti che tu chiami "senza lattosio" sono anche privi di tracce di latte, devi esprimerti nella giusta maniera. Devi farmi capire che sei cosciente di ciò che mi offri.
Questo è uno sfogo, in seguito alla frustrazione provata ieri e provata in tante altre occasioni simili. Ma non starò più zitta. E scrivo questo sperando di aiutare altri soggetti allergici.
Per tutti gli altri "non allergici", il posto fa buon cibo, il locale è molto carino e ieri in particolare era stato tutto curato al meglio per l'evento della serata.
7,7
105 Recensioni |
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Le Scalette
Potenza picena
28/06/2025: Fabulous location, if you eat outside on the terrace, but average tavern dishes (they didn't make me dream how to read them on the menu) and endless waits between one course and another. I smiled at a tagliata that wasn't a tagliata, but if you go there without the pretension of being in a restaurant, but in a tavern, it can be ok.
09/06/2025: top!! good and affordable food and the staff was great!! The strong point is definitely the view that you can hardly enjoy from other places in the area
Nessuna |
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Agriturismo Il Transumante
Potenza picena
09/12/2024: Siamo stati a pranzo più una cucina per lavoratori f tipo mensa la pasta era fredda orse la sera si trasforma in un ristorante vero. Ho variato il menù fisso da 15 euro primo secondo contorno caffè ed amaro con due fettine di formaggio e prosciutto ma piccole e secondo di agnello fritto tre costolette e una piccola porzione di verdura il caffè l amoro non l ho preso ho speso 25 euro inoltre la pasta che hanno preso i miei amici era precotta e fredda una delusione.
01/09/2024: Sono stata con i miei genitori e suoceri in questo ristorante veramente carino nelle colline marchigiane
È un posto delizioso anche più di quanto mi aspettassi dai commenti positivi dei miei che sono degli habitué
Una menzione particolare al servizio: i ragazzi che servono ai tavoli sono deliziosi
Medaglia al cibo più gustoso provato: agnello fritto (a me non piace l’agnello in genere!!)
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