I migliori ristoranti di cucina cucina emiliananella città Fidenza della Parma

12/01/2025: In the company of friends and at rush hour we had to wait less than ten minutes to get a seat and the service inevitably couldn't be very fast. However the staff is attentive and courteous; good quality food and wine. Definitely worth trying, perhaps letting yourself be tempted by some gastronomic products from the shop.

07/01/2025: It's a very positive dining experience. The cured meats are genuine and the Parma ham is delicious, highly recommended!

01/12/2024: Antipasti della tradizione io adoro i sottoli gli affettati..come non assaggiare la spalla cotta... i formaggi col gnocco fritto..che loro chiamano Torta fritta!!! La pasta fatta rigorosamente in casa rispecchia una ricerca della tradizione con note di innovazione nel condimento che rispecchia la voglia delle proprietarie rigorosamente donne di una ventata di freschezza. Abbinare i vini è facile con una scelta equilibrata e ricercata ma non sottovalutare il vino della casa ottimo! Anche nei secondi c'è sempre la possibilità della tradizione e un pizzico di sfizioso tartufo. Esperienza da ripetere e ricordate di lasciare un bucanino per i dolci e i liquori fatti in casa...fantastiche le ciliegie sotto spirito!

30/11/2024: Ci piace tornare dai Sibani perché sono una garanzia! Location tranquilla alle porte di Fidenza, dove l’ospitalità la fa da padrona. Ambiente famigliare, curato e apprezzato per la qualità e ricercatezza de piatti proposti. Oltre ad un’ampia scelta di antipasti, primi e secondi da menu, vengono presentati i piatti del giorno, curati nel dettaglio e tipici del periodo. Noi iniziamo sempre con con la BUONISSIMA e leggerissima TORTA FRITTA con salumi e formaggi misti, poi a seguire le buonissime tagliatelle di pasta fresca con pasta di salame! Non ho fatto foto perché i piatti meritano di essere mangiati e gustati più che fotografati. Provare per credere!

01/12/2024: Siamo andati con amici, menu detto a voce, vino pure quindi totale assenza di menù scritto, prezzi ignoti. Abbiamo mangiato bene con cibo di qualità Il problema è sorto quando abbiamo chiesto il conto ed è venuto il proprietario a comunicarci A VOCE il costo a persona. Siccome ci è parso piuttosto alto (Euro 45 con a testa 1 antipasto, 1 primo o 1 secondo, dolce, vino) abbiamo chiesto gentilmente spiegazioni visto che lo scontrino riportava solo la somma totale della cena. In tutta questa mancata trasparenza, nessun menù esposto all'esterno, nessun menù ai tavoli, alla richiesta cortese di chiarimenti il proprietario ci ha inveito contro in malo modo... Correttezza e cortesia sconosciuto in questo locale... Attenzione a voi che entrate!

16/09/2024: Osteria molto caratteristica, con strumenti musicali e libri, si capisce insomma la verve informale del locale che però ci mette subito a proprio agio, non c'è menu ma la simpatica cameriere e gentile e piacevole non c'è la carta dei vini ma il proprietario consiglia Salumi buoni, torta fritta fantastica! Gnocchi al tartufo squisiti, Pisarei e fasò cremosi e saporiti, duchessa di Parma ben eseguita. Gutturnio discreto, dolci buoni e caffè a degna conclusione. Eravamo in 6; 28 euro a testa, molto consigliato!