I migliori ristoranti di cucina cucina emiliana

15/05/2025: Atendimento muito bom, da água a sobremesa , tudo perfeito. A Garçonete parece a Miss Simpatia. O prato de degustação de Salumi e a Torta Fritta são maravilhosos, peça também o pimentão Agridoce, feito pela Chef dá Trattoria

02/05/2025: Locale accogliente abbiamo pranzato all'aperto. Cibo molto buono ma il conto che sorpresa! Non c'è il menù quindi non si possono vedere i prezzi. Abbiamo visto il menù dal sito del ristorante che evidentemente non ha i prezzi aggiornati. Abbiamo pagato ogni portata 3 euro in più rispetto a quanto pubblicato! Uno specchietto per le allodole, fate attenzione la fregatura è dietro l'angolo!

18/05/2025: Considerando il territorio questo locale è un’offesa alla tradizione culinaria locale. Il cibo è quanto meno mangiabile ma bisogna avere fame per finire i piatti. Altro discorso per il servizio in sala. Incompetenza a tutto tondo. Manca proprio il concetto di servizio senza nessuna attenzione e capacità Insomma, meglio girare l’auto e cercare altrove.

13/02/2025: Ospiti dell'hotel decidiamo di cenare presso il ristorante Osteria Emilia. Ambiente curato, tavoli di dimensioni e tipologie diverse, mise en place semplice ma piacevole. Servizio davvero impeccabile, cameriere sorridenti e pronte a rispondere alle nostre domande. Antipasto misto con varie portate di ottima qualità (una voce di merito va ai loro salumi) e due secondi di carne ( materia prima di buon livello )ben eseguiti (ottime proporzioni tra la carne e il contorno compreso nel piatto). Lambrusco scelto in parte da noi, su consiglio della cameriera che ha ascoltato le nostre idee ed ha saputo consigliarci adeguatamente. Sicuramente torneremo quando ci fermeremo ancora in zona per il pernottamento

19/05/2025: Domenica a pranzo sui Colli Bolognesi nel bel contesto del Parco Regionale dell'Abbazia di Monteveglio. Agriturismo Ca' Nova del Tenente è compreso nell'omonimo borgo perfettamente ristrutturato, molto bella la location estiva con i tavoli che guardano il panorama. Menù fisso che prevedeva tagliere di affettati, pecorino di Valsamoggia, frittate, confetture e piccole crescentine. Tra i primi gramigna con ragù di salsiccia, Balanzoni al burro e salvia e lasagnetta agli asparagi. Secondi con rollè di tacchina farcita con erbette e pancetta e costoline di maialino cotto a bassa temperatura con contorno di patate al rosmarino, al posto del pane tigelle integrali. Dolci assortiti per concludere. Di tutti questi piatti non ho fatto commenti perchè erano tutti buonissimi, unica pecca le porzioni, a mio parere un po' scarse, eravamo in quattro ed erano giuste per tre, soprattutto nel rapporto quantità/prezzo. Per concludere devo dire che l'agriturismo è un bellissimo indirizzo per gustare i piatti bolognesi in un bel contesto collinare, forse aumenterei un po' le porzioni.

05/05/2025: La proprietaria è veramente cortese L’agriturismo è molto curato Il panorama è delizioso Il cibo è molto buono Proveremo crescenti e e affettati

03/06/2025: Sabato scorso siamo andati a Parma a trovare dei nostri amici che ci hanno portato in questo localino intimo, ma stupendo. Abbiamo mangiato fuori e abbiamo preso 3 antipasti: una torta salata con i carciofi, uno sformato al parmigiano e un formaggio caprino e marmellata di fichi. Già qui si vola alto 🤩. Poi noi, sotto consiglio della mia migliore amica, abbiamo preso gli gnocchi alla lavanda (super consigliati) e tagliolini al limone (anche questi molto buoni) . Poi abbiamo diviso due arrosti della settimana (maialino con una composta di prugne) ed infine i dolci (noi volevamo il gelato alle rose, ma ahimè l'avevan finito), abbiamo preso tutto il resto che c'era sul menù 🤣. Io ho preso il cioccorì (riso soffiato al cioccolato) e ammetto che era buono si, ma l'ho trovato particolarmente duro da masticare! Ad un certo punto mi faceva male la mandibola. Rimane il fatto che ci torneremo ad assaggiare anche il gelato alla lavanda 🥰

27/04/2025: Ai piedi del castello di Tabiano, non proprio comodo da raggiungere, questo locale consigliatoci è stata una ottima scelta. Ambiente intimo e caloroso, ben curato e con ottimo servizio. Abbiamo gustato dapprima degli affettati misti gustosissimi e li abbiamo fatti seguire da zuppa di legumi e coppa di maialino con potate al forno : piacere puro per il palato. Al posto del dolce abbiamo preferito delle scaglie di parmigiano stagionato e abbiamo pasteggiato bevendo una ottima bottiglia di gutturnio. Bravi ed onesti con il conto.

28/05/2025: Bellissimo posto ottimo anche per aperitivi si può andare in compagnia ma anche da soli anche per uno spuntino veloce e personale veloce

21/04/2025: Ambiente molto carino e bello veloce nel preparare i piatti sia da asporto che da gustare lì ottimo anche per prendere l'aperitivo