I migliori ristoranti di cucina altre cucine d'europanella città Borgomanero della Novara

10/04/2025: Locale in centro a Borgomanero , piacevole atmosfera . Buona scelta di primi ( molto curati i risotti ) e ottima carta dei vini . Servizio al tavolo cortese e preciso . bravi

24/03/2025: Con l’amico Luca siamo stati ospiti nella Hostaria Orcobacco di Borgomanero giovedì sera. La scelta è stata fatta in base a commenti positivi che abbiamo raccolto da amici e che ci hanno invitato a provarlo. Il locale all’esterno è anonimo ma entrando si percepisce un’atmosfera piacevole, l’ambiente carino, i tavoli ben disposti e temperatura gradevole, dato che c’è una bella stufa in ceramica. Il menù è esposto su una lavagna a tutta parete, si compone di 3 antipasti, 3 primi, 3 secondi e 3 dolci. Discorda da quello inserito sul sito dove vi sono 4 secondi. La nostra scelta è ricaduta su: Flan di topinambur con fonduta di toma Maccagno, il flan aveva un gusto appena appena accennato, la fonduta ha dato un po’ di tono. Crema di vongole veraci con pane croccante alle erbe e crumble di guanciale, al mio amico piacciono i toni decisi per cui lo ha apprezzato. Agnolotti ripieni di gorgonzola riserva con pere decana e burro alla maggiorana, la pasta piuttosto spessa (va a gusti) il gorgonzola riserva sovrastava il piatto. Petto d'anatra con purè di pastinaca, salsa al whisky e amarene, purtroppo ho dovuto far togliere le amarene per una mia problematica ed il piatto è stato inevitabilmente trasformato. La carne era cotta, il purè era ben eseguito, il tutto di mio gradimento. Tiramisù classico, purtroppo non ci siamo proprio… i savoiardi erano asciutti e con troppo mascarpone. Una vera delusione. Servizio cortese e molto presente. Il conto ammonta a 104 euro, con due calici di franciacorta, i prezzi del menu sono tutti esposti sul sito. È un locale da provare.