I migliori ristoranti di cucina altre cucine d'europa in Macerata

18/05/2025: Con la primavera si predilige l'aria aperta e la passeggiata al mare dove si rimane catturati dal richiamo del nuovo menu stagionale dello chef patron Enzo Paolucci che delizia i suoi ospiti con un mirabolante primo piatto di spaghettoni che coniugano il mare e l'orto. Non si può resistere all'esaltazione dell'incontro tra il ragù bianco di ricciola e panocchie amalgamato dal delicato mix di pomodorini confit, olive taggiasche e finocchietto selvatico. Il tutto guarnito con croccante di pangrattato e una spruzzata di olio evo crudo. Il palato gioca sul velluto, si esalta e ringrazia per la sublime contaminazione di colori e sapori.

18/05/2025: "Il piatto di pesce al forno era semplicemente divino! Il pesce era fresco e tenero, cotto alla perfezione con un tocco di croccantezza esterna. Le verdure erano cotte al punto giusto e il sapore del forno era intenso e aromatico. Una vera delizia per il palato! Consiglio di provarlo assolutamente."