Vita Cucina Paesana In Solarino

Exceptional lunch, with typical dishes of traditional cuisine. Impeccable service and staff who are always attentive, friendly and smiling! Highly recommended!!!

Excellent Food, Service and atmosphere. Came here for dinner with family and all were happy. Will try to come again

Enjoyed all the food immensely. Nice people, fantastic food for a very good price. They cook with love and you can taste it.

All good meat dishes that melt in your mouth, mouth-watering first courses and the very kind owner.

Cucina siciliana COME LA CUCINA COMANDA da l’antipasto tipico caponata , ricotta, melanzane, verdure cotte Wow al dolce Cannolo tiramisù tutto molto buono . Poche parole Provatelo 👍

L'aria di casa, il richiamo alla cucina di tempi lontani, un po' casa di nonna un po' l'eleganza del ristorante della domenica. Proprietario e personale squisito, come i piatti. Consigliatissimo

Sabato sera abbiamo cenato in questa carinissima trattoria, dopo una splendida gita ad Avola. Già l'accoglienza è stata cordiale e calorosa. Per quanto riguarda il menù, l'abbiamo trovato semplice e al tempo stesso ricco, caratterizzato dalla presenza di ingredienti genuini, con un tocco di novità, come il pane alla mela (di cui ci è stato fatto abbondante omaggio) e la panna cotta addensata con farina di carrube, anziché con colla di pesce o amido. Abbiamo potuto gustare un antipasto di verdure di stagione, saltate con aglio e condite con un ottimo olio di produzione del proprietario/cuoco, seguito da un piatto di fagioli all'uccelletto a dir poco spettacolare, non ordinato ma offertoci. Poi abbiamo mangiato orecchiette alla contadina, con verdure di stagione, salsiccia e capuliato, aromatizzate con peperoncino e finocchietto (come i fagioli) e una tagliata di manzo cotta alla perfezione, che si scioglieva in bocca. Abbiamo concluso con una deliziosa panna cotta al caramello. Il tutto irrorato da un bel quartino di corposo vino rosso locale. Ah, dimenticavo... Durante la cena siamo stati allietati da un sottofondo musicale di canzoni di Dalla e De Gregori, che hanno conferito un tocco in più alla situazione. Per concludere, prezzi davvero onesti. Non ci sono dubbi che torneremo quanto prima, per poter gustare altri piatti.

Sabato sera abbiamo cenato in questa carinissima trattoria, dopo una splendida gita ad Avola. Già l'accoglienza è stata cordiale e calorosa. Per quanto riguarda il menù, l'abbiamo trovato semplice e al tempo stesso ricco, caratterizzazto dalla presenza di ingredienti genuini, con un tocco di novità, come il pane alla mela (di cui ci è stato fatto abbondante omaggio) e la panna cotta addensata con farina di carrube, anziché con colla di pesce o amido. Abbiamo potuto gustare un antipasto di verdure di stagione, saltate con aglio e condite con un ottimo olio di produzione del proprietario/cuoco, seguito da un piatto fagioli all'uccelletto a dir poco spettacolare, non ordinato ma offertoci. Poi abbiamo mangiato orecchiette alla contadina, con verdure di stagione, salsiccia e capuliato, aromatizzate con peperoncino e finocchietto (come i fagioli) e una tagliata di manzo cotta alla perfezione, che si scioglieva in bocca. Abbiamo concluso con una deliziosa panna cotta al caramello. Il tutto irrorato da un bel quartino di corposo vino rosso locale. Prezzi davvero onesti. Non ci sono dubbi che torneremo quanto prima, per poter gustare altri piatti.

Ottimo cibo, proprietario attento e gentilissimo! Si mangia davvero bene!

Stati lì x la prima volta qualche Settimana fa', Il proprietario ?disponibilissimmo ,gentile e pronto a farti entrare nel suo mondo pieno di leccornie con sapori oramai perduti e credo già dimenticati. Può farti tornare indietro nel passato con gusti oramai perduti ,ma in questo locale hai l'occasione vera di fare riemergere i veri sapori della tradizione.Grazie ancora.