Villa Ersilia Ristorante In Soverato

25/04/2025: Sono tornato dopo la ristrutturazione e devo dire che il locale è davvero bello, curato nei dettagli, moderno ma accogliente. Il forno a vista per le pizze è una chicca, così come il frigo con la carne in bella mostra e la camera dei vini super fornita. Ma soprattutto: si mangia bene. Carne e pesce di qualità, cotture perfette, sapori semplici ma centrati. Un bel mix tra stile e sostanza. Complimenti al capo!!

27/03/2025: Abbiamo scoperto il locale tramite TripAdvisor, e siamo rimasti veramente colpiti dalla competenza e gentilezza di Francesco e di tutto lo staff. Cibo veramente ottimo e abbondante dai primi (Tonnarelli ai Agrumi sono spettacolari) a tutto il pesce fresco e di qualità, Francesco ci ha consigliato un Grego Malvasia di ottima qualità. Sicuramente ritorneremo.