Trattoria Pesci Vivi di Ghione Angela In Saluzzo

Typical Piedmontese country trattoria.

Simply extraordinary...a few steps from the Staffarda Abbey. Cozy and spotlessly clean place, excellent food and kind and attentive staff

Excellent home cooking..congratulations..

Che dire….. cibo a dir poco ottimo, servizio svolto da Enrico il titolare che reputo una persona splendida………………………….

Una volta il Po in Piemonte era un fiume vivo; c'erano porti, trattorie, barche, batlin-e... Sono rimaste le trattorie. E questa mi riporta indietro negli anni. Sono contento di averla scoperta e provata. Il cibo tipico della tradizione è molto buono (in cucina la mamma), il servizio è affidato al figlio ed alla nipote. Gentilissimi. Non bisogna avere fretta perché il servizio è lento, forse troppo. Ma le attese si fanno perdonare dalla qualità. Stupende le anguille in carpione e le rane fritte. Magico l'agnello arrosto. E poi le pesche cotte con cioccolato e amaretti... Peccato che non ci sia il menù con i prezzi. Visto che varia spesso, scrivetelo su una lavagna, ditelo agli ospiti se è menù degustazione. E lo scontrino è fatto sul totale, senza dettagli. Non è per sfiducia (prezzo totale buono) ma avrei preferito sapere come ho speso i soldi.

Pranzo buono ambiente famigliare