Trattoria Fum Diss In Alagna valsesia

Abbiano notato le indicazioni mentre passeggiavamo per alagna, abbiamo provato a sentire se c’era posto e con risposta affermativa e dopo circa 25 minuti a piedi siamo arrivati in questa piccola frazione ove si trova questo caratteristico e molto accogliente rifugio. Non esiste un menu ma il proprietario molto gentile e alla mano ti chiede se desideri degli antipasti: salumi, formaggi, torta salata tipica, fagioli, ricotta. Ne abbiamo preso uno da dividere in due ed erano dei piccoli assaggi. Poi ci ha proposto di scegliere tra polenta concia o polenta con carne (salsiccia, spezzatino …), abbiamo optato per due conce. Dolci del giorno: panna cotta o torta di mele. Abbiamo preso una porzione di ciascuno. Acqua del rubinetto molto pura e fresca. 1 caffè … Totale € 55. Un po’ caro….

Si presenta come un agriturismo di montagna..selta dei piatti molto limitata stile rifugio in quota ma cibo valido. Il rapporto qualità prezzo fa decadere la location. Prezzi fuori luogo rispetto ad altri ristoranti di Alagna. Dovrebbe costare un 20 /30%di meno. Il prezzo che chiede lo fa saltare di classe e diventa scarso e ho dato 3. Parere anche di persone del luogo.