Trattoria del Ponte In Briona

Dopo un po' di sano shopping a Vicolungo ne approfittiamo come sempre per mangiare qualcosa di sfizioso. Proviamo questa trattoria che avevo già trovato strapiena alla domenica, è lunedì, non possiamo certo aspettarci il menu alla carta. Troviamo inaspettatamente un ambiente familiare, cordiale, alla mano con Marco persona entusiasta che ci racconta con passione della propria azienda familiare. Abbiamo mangiato cose semplici ma con ingredienti di alta qualità, su tutte il gorgonzola con i fichi sciroppati che solo quello vale il viaggio. Alla fine ce ne siamo andati con 4 bottiglie di vino ed una grappa, felici di aver assaggiato sapori fuori dall’ordinario e conosciuto persone che fanno del proprio lavoro una missione ed una passione.

Perché il titolo? Perché partiti da Milano per mangiare la panissa la stessa non c era o meglio era quella arrostita di mezzogiorno ! Questo fa decadere ogni valutazione . Peccato perché gli antipasti erano eccellenti in particolare salumi e vitello tonnato. Ottimo L osso buco e i dolci ,. Grande il carrello dei superalcolici e perfetto il patron.ma non trovare la pani ssa avendo prenotato 3 giorni prima e stata una delusione enorme. Peccato! Prezzo un po’ fuori dalla norma!