Frequentiamo la Trattoria Del Bivio da quasi 20 anni e ogni volta è sempre una piacevole sorpresa.
La cucina di Massimo è incredibile, i suoi piatti non deludono mai, la grande attenzione nella scelta delle materie prime, la tecnica e lo lo studio dietro ogni piatto, portano la clientela in un viaggio gourmet stellare.
Nonostante il menù raffinato e l'ambiente elegante, Selia, la proprietaria, ti fa sentire come a casa, guidandoti in questa incredibile avventura enogastronomica, con sapienza e professionalità.
Dopo la cena abbiamo pernottato in una bella stanza in stile Langa con una fantastica vista sulle colline, di fronte alla piscina interna riscaldata.
Abbiamo concluso questo fantastico weekend con una lauta colazione interamente preparata dalla cucina esaltando prodotti del territorio, come la crema di nocciole, pane e brioches di loro produzione, uova strapazzate e ogni ben di Dio si possa immaginare.
Consiglio a chiunque di provare quest'esperienza.
Noi come sempre torneremo!
Grazie di cuore Selia e Massimo!
Erika P
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02 Giugno 2025
10,0
We had lunch at Trattoria del Bivio and were satisfied. The restaurant is located right on a crossroads, so the view is not memorable, but the interior is nice and welcoming.
The food is excellent, especially the tajarin: a must try! The appetizers and desserts were also very good, except for the chocolate ice cream which unfortunately didn't taste like chocolate at all, the only negative note of the lunch.
Friendly and professional staff. Excellent value for money: two of us had 2 starters, 2 first courses, 2 desserts and 4 glasses of wine, spending €100.
Recommended for those looking for good Piedmontese cuisine in a simple but refined environment.
Alessia Franco
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05 Maggio 2025
6,0
A great restaurant and a great food. Busy place but the staff was nice. Appreciated the service and food!
Ted Sueyoshi
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25 Aprile 2025
10,0
Excellent restaurant with traditional dishes and other refined dishes, good service, excellent choice of Piedmontese wines,
Luca Paioni
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01 Aprile 2025
10,0
Had lunch today with my husband in this place I found by chance. Excellent menu, good appetizers, truffle taiarin, good coffee accompanied by a tray of pastries. Nice service and clean place, (perfect bathrooms!!) worth trying!! We will definitely be back
Paola Devalle
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02 Marzo 2025
8,0
I highly recommend having lunch here. Welcoming and well-kept place, punctual and precise service, excellent quality and truly tasty dishes. Large wine list with an excellent choice.
Gabriele Brizio
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23 Febbraio 2025
10,0
A cozy restaurant at the crossroads from which it takes its name. High-quality cuisine, linen tablecloths, and an outdoor veranda.
Brioche with Piedmont truffle as an appetizer - a wonderful start to the evening!
You can stay overnight, there are several rooms with large rooms.
5 out of 5
ilyana M
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12 Febbraio 2025
10,0
We ate very well, I don't like schmaltzy restaurants but we had a really good time here, high prices.
Valerio Sola
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14 Gennaio 2025
10,0
Deluso. Locale carino, isolato sulle colline delle Langhe e con una discreta vista. Menù tartufo prenotato per la tavolata. Tartare con tartufo discreta. Pasta fatta in casa con tartufo appiccicosa e poco saporita. Uova in tegamino al tartufo probabilmente ripassate in forno stracotte. Gelato per dessert buono ma sempre un gelato. Conto molto alto.
Giorgio F Milano
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22 Dicembre 2024
6,0