Trattoria da Salvo In Palermo

22/04/2025: Ho pranzato presso il ristorante “a Paranza” a Cefalù proprio ieri in occasione del giorno di Pasquetta. Conoscevamo il ristorante a campofelice di Roccella e siamo ritornati in quanto ci siamo sempre trovati bene. Nota super positiva, che sembra scontata, il pane! Buonissimo, uno dei più buoni mai mangiati… dico sul serio! Il proprietario durante l’attesa ci ha offerto un trancio di pizza con la cipolla e l’acciuga simile allo sfincione. Ottimo, buonissimo !!! Abbiamo ordinato zuppa di cozze, e insalata di mare tutto ottimo. Poi abbiamo ordinato pasta con le vongole, un fritto di paranza, e io ho ordinato un calamaro verace alla griglia ( che era buono, ma un po’ duro). Nel complesso è stata un’ottima esperienza da ripetere perché il cibo è veramente ottimo. La prossima volta verrò per una pizza perché era veramente invitante !!! Grazie ancora al proprietario gentilissimo! A presto

20/02/2025: Tornare sempre dove si sta bene Febbraio 2025 Quando penso che devo cenare alla A Paranza già inizio ad immaginare cosa ci divertiremo ad inventare e sulle tue proposte Vito Lucchese non ho mai dubbi… però è vero da lì nasce una complicità di intenti comuni … il tuo di innalzare l’arte bianca della pizza a livelli altissimi… il mio di gustare di esplorare di aiutarti a trovare quel quid che rende le tue pizze non gourmet ma viaggi gastronomici e sensoriali ! La A Paranza è sicuramente un fiore all’occhiello nel mondo della ristorazione con personale gentile preparato sempre a disposizione col sorriso sulle labbra. L’unica pecca…. Creare dipendenza 😂❤️. Che dire alla prossima e grazie a voi Nino Moreci Simona Moreci Vito Lucchese ❤️💪🏼😋