Ristorante Pizzeria Il Triti In Castelnuovo di garfagnana

Nice place, remarkable food very well prepared and presented.

Peccato non dare 5 pallini a questo locale. La cucina lo meriterebbe in pieno. Ma ci sono attenzioni che mancano, piccole aggiunte che non avrebbero prezzo per il locale ma che farebbero sentire il cliente più "coccolato". Per esempio. Perché non aprire la cena con un calice di vino offerto dallo chef, o un pezzo della loro focaccia (buonissima, peraltro) con un po' d'olio e una scheggia di formaggio? Ho mangiato la loro tartare di manzo con maionese. Molto buona e abbondante. Ma perché non servire accanto anche un po' di sale Maldon e un po' di olio? I tortelli erano buoni e ben conditi. Il servizio, affidato stagionalmente a una ragazza inesperta, non è stato il massimo. Non certo per colpa della ragazza, ma di chi pensa che basti una ragazza giovane e carina a fare sala, senza insegnarle le basi, senza che sappia nulla di vino o delle preparazioni. Conto corretto.

Nice discovery, a little out of the way from the center with some parking problems, but nothing impossible. Excellent dishes served with courtesy and competence, you can see that there is love in carrying out their work. We also made an off-menu request which was accepted and which satisfied our desire. At the end I also had a chat with the manager which made me happy. All positive! Prices in line for the quality offered. If we pass through those parts again we will definitely return.

Locale accogliente nel centro del paese , personale molto gentile e disponibile, menù interessante i piatti ben presentati e molto ben fatto. Materie prime di qualità. Prezzo giusto.

Restaurant in Garfagnana, nice welcome, large rooms furnished in old style. We had a good time for a dinner with friends, it was the first time. Excellent dishes in an atmosphere of times gone by. Just a shame about the little parking. Advised.

Excellent food, very honest value for money. You absolutely must try the tortelli, among the best we have ever eaten.