22/02/2025: Le pizze sono molto buone c'è una vasta varietà di scelta, pizze insolite e ricercate, con ingredienti di qualità, DA PROVARE!!!
22/02/2025: Valutazione generale nella media, sinceramente speravo meglio, visto che è molto rinomato.
La pizza è una loro versione, diversa dal solito, tipo una napoletana meno areata sui bordi; l’impasto però a tratti sembra poco cotto. Non è proprio leggerissimo ma nemmeno pesante.
Alcuni condimenti secondo me erano di bassa qualità, come il prosciutto cotto (pessimo), la bufala e la stessa mozzarella (classico filone che rimane gommoso in bocca), anche il pomodoro si sentiva poco.
Le pizze gourmet infine, anche se belle cariche, non erano molto estetiche.
I prezzi sono a mio avviso giusti per le contemporanee ma un po’ alti per le classiche, va considerato però che siamo in Corso ad Arezzo quindi ci sta, per i costi che hanno in una location del genere secondo me hanno fatto i conti bene, stesso vale per birre ed altre bevande.
In generale abbiamo passato un serata normale, la cosa che stona, è che questo è un posto che vuol fare lo chic ma poi si perde in piccolezze, come le cameriere frettolose per l’ordine (anche se tutte molto gentili), il poco tempo che ti danno per il tavolo (solo 1:30€), la tovaglietta in carta con menu che è più da trattoria (2€ di coperto) e per finire i bagni un po’ trasandati.
Da provare sicuramente, da tornare non saprei, ci sono pizzerie migliori