Ristorante LaStresa In Stresa

A sophisticated cuisine, don't hesitate to mix and match your dish; the condiments and sauces are refined. The staff is very attentive and quick to resolve any minor incident. Piedmontese dishes and refined cuisine.

In the silence of a kitchen an emotion is born Making a dish is not just cooking. It is an ancient, silent ritual that begins long before the fire. It begins when you choose the ingredients as if you were choosing the right words to say "I love you" without speaking. Every gesture has a meaning: the hands that wash, cut, knead, do not just put order among the aromas, but tell a story. A story that smells of home, of memories, of people who perhaps are no longer here, but who return, even if only for a moment, in the scent of the sauce that simmers slowly. There is attention to every detail. In the salt that must not cover, but enhance. In the waiting time, which is never wasted time. In the dish there is the care we have for those who will eat it. It is a form of love that asks for nothing in return. And when you finally serve it, that dish speaks. It says "I'm here", "I thought of you", "I care". Even if no one says it out loud. Cooking like this, with the heart, is a sacred act. It is laying bare a piece of your soul on a white plate. It is giving emotion. And those who taste it, even without knowing it, notice it. Well done!

WE HAD LUNCH HERE IN STRESA, AFTER HAVING TOURED THE THREE MAIN BORROMEAN ISLANDS, THE DISHES WERE PRESENTED VERY WELL, WITH VARIOUS SAUCES TO ACCOMPANY BOTH THE STARTERS AND THE SECOND COURSES, I TOOK AND VERY ENJOYED THE GRILLED OCTOPUS, SOME MIXED FRIED LAKE FISH AND VEGETABLES, FOR STARTERS A PLATE OF FRIED ANCHOVIES AND A CARROT, ALMOND AND BLUE GOAT'S CHEESE FONDUE FLAN

Lastresa Restaurant: gentlemen, Good Food is served. The quality of the raw materials, refinement and elegance of the dishes make this place the best restaurant in Stresa. During our week in Stresa we had dinner at this place 3 times. Our regret is that we are too far away and cannot return to enjoy those dishes that are a joy for the palate. A round of applause and applause to his chef and his sous chef. Professional, helpful and friendly staff. Highly recommended.

All the food was amazing, especially the seafood. Everything is well marked with allergens, and almost everything is glutenfree.

Very nice place and very friendly staff. We took two starters and two first courses: right portions and careful presentation. Advised!

LaStresa è un ristorante elegante nel centro di Stresa, con una cucina creativa che esalta i sapori locali. Ho provato piatti curati come i ravioli del plin con sugo d’arrosto e la guancia di vitello al Nebbiolo, tutti davvero gustosi. I dolci sono da provare, soprattutto il tiramisù. Servizio impeccabile e atmosfera raffinata. I prezzi sono alti, ma la qualità li giustifica.

Very well-kept and clean place Professional, prepared and helpful staff Food prepared with great care and wisdom Excellent presentation and quality of the products used

fantastic cooking, reasonable prices, very good service. We had dinner with friends, and it was impeccable. The only thing: I wish they would confirm the reservations that you made online.

Oggi il nostro Viaggio ci porta in Stresa (VB) è una località sul Lago Maggiore, in Piemonte, formata da edifici di importanza storica, culturale, affacciato sul Lago dove poter osservare la sua lucentezza dettata dai colori della natura, una perla di bellezza. Visitiamo il ristorante "LaStresa" sito in Via Principe Margherita nr.22, il locale sapientemente rivisitato dagli attuali proprietari secondo un criterio di raffinatezza, eleganza, dove l'uso di tonalità di colori (grigio, corda, bianco) ti avvolgono, diffondendo una tranquillità interiore. L'attenzione si evince dalla cura dei dettagli utilizzati per valorizzare lo stile scelto, inserendo oggetti estetici di raffinatezza per coniugare lo stile. Un connubio solidale con la filosofia della cucina contemporanea che propone lo Chef Bigatti Federico, piatti creati con l'intenzione di far vivere delle emozioni visive, olfattive, gustative con una impronta territoriale, utilizzando degli abbinamenti creati secondo dei criteri personali che rendono ogni piatto una forma d'arte culinaria, facendo emozionare il commensale con una visione di raffinatezza, esaltare tutti i sensi gustativi grazie all'unione degli ingredienti di eccellente qualità scelti secondo un'ottica rigorosa dello Chef, partendo dalla scelta delle forme, colori, materiali dei piatti, bicchieri utilizzati (mesa en place), creando una linea all'altezza della policromia utilizzata dallo Chef, dando un impatto visivo di eccellente raffinatezza, dove i singoli ingredienti sono equilibrati senza nessuna sovrastazione gustativa. Impeccabile il servizio di sala, curato in ogni fase da personale preparato, professionale, dove le portate sono descritte impeccabilmente. Carta dei vini sempre in aggiornamento al fine di avere ampia scelta sia territoriale, che regionale, dando la possibilità di avere un panorama vario di abbinamenti alle portate proposte. Per poi spostare la scelta sugli Champagne anch'essi scelti con determinazione per avere un prodotto di eccellente qualità dettata dall'ottica del ristorante dove la raffinatezza sensoriale riveste "l'ingrediente" principale di questo Ristorante. Davide Paletta.