Ristorante La Buca In Pietrasanta

21/02/2025: Un medio che con un più di attenzione sui piatti di carne potrebbe essere ottimo. Nel complesso bene ... un voto medio per spronare a migliorare

09/09/2024: Location spartana in contesto industriale. Il ristorante è la classica trattoria toscana con pochi coperti. La signora in sala gentile. Abbiamo optato tore due antipasti: salumi misti con crostino toscano, panzanelle: buoni. Come altro antipasto i sedani ripieni. Davvero molto buoni. Entrambi abbondanti. Abbiamo proseguito con un tordello in due buono e comunque abbondante sicuramente fatto in casa. In zona però ci sono tordelli più gustosi ma comunque è un giudizio personale. Abbiamo con concluso con peposo e polenta e terrina di bollito. Contorno una porzione di patate. Il peposo non mi ha entusiasmato, meglio la terrina. Ottime le patate. Lista dei vini che predilige biologico e naturale. Non sono i miei vini preferiti ma comunque non male. Sicuramente torneremo