RISTORANTE LA BORSARELLA In Mondovì

15/02/2025: sono stato a cena con mia moglie. Locale rinnovato recentemente, arredamento minimalista piacevole, buono il servizio. Personalmente ho scelto le alici imbottite con provola e zucca in scapece, piatto quilibrato e ottimo, come primo cavatelli con fagioli cozze e bottarga anche questo mi ha soddisfatto, materia prima molto buona. Carta dei vini molto ampia, secondo me sproporzionata nell'offerta di champagne (una quindicina di pagine) contro una sola di bollicine italiane, ma pare sia la moda del momento. Unico aspetto veramente negativo la mancanza della tovaglia, solo un blocchetto di ceramica per appoggiare le posate, ma anche questo pare sia la moda attuale, personalmente non mi piace, e non vedo perchè pagare 3 euro di coperto. Complimenti comunque per la cucina. Prezzo leggermente alto ma ad Alba, oggigiorno, è così in ogni locale.

28/01/2025: For years now we have been treating ourselves to a "special treat" once a week by going to 21.1. beautiful place where you eat with a background of Neapolitan music which makes their dishes even better (if that's possible). Alfonso, the chef, puts his heart into every preparation and you can feel it in every bite. Francesco is in the room and is very knowledgeable about wines and every time he gives us poetry in the glasses. Top notch service, always attentive, present but never intrusive. Thank you for making our evenings special. 🥂