Ristorante il Follaro In Gaeta

28/02/2025: I had lunch in this restaurant in the center of Fondi with my parents, and it was truly a very pleasant discovery. Starting from the environment, quiet and pleasant to the eye and ear (exquisite background music), Divina Giulia immediately puts its customers at ease: upon entering the restaurant you find yourself in an enchanting, welcoming atmosphere with great attention to detail. The raw material, local fish or from nearby islands, is excellent and very fresh. The chef and owner knows his stuff and served us excellent dishes from every point of view, practically perfect, prepared and cooked with love, dedication and enthusiasm. We often go to restaurants just for "a meal", and that's what we wanted to do, having to then leave for a long journey... in fact we went in for a "simple" spaghetti with clams, but it was so superior that we left after consuming, in addition to the spaghetti, also 4 second courses, which were exquisite to say the least. In short, what was supposed to be just a short stop turned out to be a real experience, certainly to be repeated at the first opportunity. We left happy, satisfied and grateful, even for the bill, given a truly excellent quality/price ratio, which is no bad thing. :) I highly recommend it and can't wait to go back!

28/02/2025: Ho pranzato in questo ristorante nel centro di Fondi con i miei genitori, ed è stata davvero una piacevolissima scoperta. Cominciando dall'ambiente, tranquillo e gradevole alla vista e all’udito (squisita musica di sottofondo), Divina Giulia mette subito a proprio agio i suoi clienti: entrando nel ristorante ci si ritrova in un'atmosfera incantevole, accogliente e con molta attenzione per i dettagli. La materia prima, pesce locale o delle isole vicine, è eccellente e freschissima. Il cuoco nonché proprietario sa il fatto suo e ci ha servito dei piatti ottimi sotto ogni punto di vista, praticamente perfetti, preparati e cotti con amore, dedizione ed entusiasmo. Spesso nei ristoranti si va solo per "un pasto", ed è quello che volevamo fare noi, dovendo poi ripartire per un lungo viaggio… infatti siamo entrati per un "semplice" spaghetto con le vongole, ma era talmente superiore che siamo usciti dopo aver consumato, oltre agli spaghetti, anche 4 secondi, a dir poco squisiti. Insomma quella che doveva essere solo una breve sosta si è rivelata poi una vera esperienza, sicuramente da ripetere alla prima occasione. Siamo usciti felici, appagati e grati, anche per il conto, dato un rapporto qualità/prezzo davvero ottimo, il che non guasta. :) Lo consiglio vivamente e non vedo l'ora di tornarci!