il locale si trova a pochi passi dalla piazza centrale di carmagnola . l'interno e' la tipica trattoria . tavoli imbanditi con tovaglia . soffitto a travi in legno , pavimento in cotto , pareti bianche o rosse . menu' tipico piemontese . ottimo il vitello tonnato, buono il peperone con acciughe . perfetti gli agnolotti di magro con verdure e pancetta . servizio piacevole . prezzo 27 euro a persona con mezzo litro di arneis . bagno semplice ma pulito
Portate ottimamente calibrate per tipologia, aspetto e sapore.
Per una valutazione esaustiva occorre verificare in più occasioni.
Non potendo il giorno dopo ( domenica chiuso ) dirò in prima visita.
Location molto buia ma simpaticamente d'antan.
Personale molto affabile e competente ( molto, con sorpresa sui vini, anche se manca il Lagrimedda di Badesi ).
Specialmente apprezzabili i dolci, sia per la presentazione, l' assortimento ed il gusto ( compresi i sorbetti).
Conviene ripassare..
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