Ristorante Histoniense In Vasto

It's not bad, it's improved a lot, before much more basic

Ideal solution for convivial friends and work

Excellent Vastese broth. Not to be missed by anyone visiting this beautiful city on the Adriatic coast. Excellent cost/quality ratio

Very good fresh fish restaurant, simple and familiar atmosphere. Really tasty food. Great price! Advised

The RistoBar Histoniense is a restaurant that at a careless and superficial glance could give the idea of ​​an approximate place, while by delving deeper and trying the cuisine one is left very happy. The staff is very kind and very welcoming. The dishes are always very good with very fresh raw materials. If you're in the neighborhood, stop by. The prices are fair for the quality that is produced and still average. Definitely worth returning with family and friends. See you soon!

Excellent place for a quick lunch. Prompt and available service. Good prices

The broth is really excellent, you should try it at least once in your life 😍

C'è caciara nella sala, tanti Vastesi con figli e mogli, c'è una televisione che proietta video a basso volume, si sente l'aria del bar che unisce durante le partite di calcio importanti. Ci sono tavolini semplici, facili da accoppiare per fare tavolate, ma anche da staccare per guardarsi in faccia. I salviettini sono di carta e si avvicinano gli. inservienti con un bel sorriso per darti il benvenuto. Il proprietario, Marco e li con loro, apparecchia e sparecchia dispensando battutte e dando pacche sulle spalle a chi conosce. In cucina ho chiesto chi era lo chef ed una signora mi ha sorriso dicendo "qui siamo tutti chef". Abbiamo mangiato solo crudo di pesce, 8 portate, ma ho visto passare Brodetti di pesce, Seppie con peperoni arrosto, Palombo con cicoria, Cicale al pepe, Strascinati con vongole, crema di zucca e mandorle tostate e altre meraviglie frutto si della tradizione, ma condite anche di fantasia come un Calamaro alla griglia con pesto di cetriolo. Non basta, la vera attrazione di questo posto nostrano è quell'equilibrio che è difficile da trovare oggi tra qualità, prezzo e simpatia. Lo so, oggi vanno di moda i locali snob, le atmosfere, le musichette di sottofondo e camerieri senza nome che spiegano a memoria come sono stati creati i piatti dello Chef....io vi assicuro che gli chef diventeranno cuochi e che la maggioranza di noi non si potrà più permettere di spendere 70/100 euro a persona bevendo vini pregiati. La ristorazione sta cambiando e la qualità si troverà come una volta nei posti semplici e a conduzione familiare con prezzi modici come questo.

Kindness and genuine food, Very fresh fish, varied menu All cooked with expert skill.

Brodetto alla vastese da provare . Impossibile rinunciare ad una chitarrina nel sughetto del brodetto . La cottura nel coccio di terracotta , un valore aggiunto