Ristorante dell'Agristurismo Briscak In Sgonico

14/03/2025: Uno dei migliori ristoranti di Trieste! Sono molto esigente e devo riconoscere che la materia prima è sempre eccezionale nonché il modo di prepararla e proporla! Piatti sempre di ottima qualità preparati con la semplicità che meritano per non alterarli! La tartara che pretendo sia eccellente in tutto e per tutto è sempre all’altezza delle mie aspettative! Preparata con la ricetta migliore per esaltarne il gusto e non alterarla con eccessive spezie:è gustosa ma non alterata! Da qualche tempo ottime proposte anche vegetariane! Le patate,fritte al momento, sono fresche e tagliate a mano! 🔝 difficile trovare un locale del genere a Trieste! Apprezzato anche il servizio “al tappo”: tu porti la bottiglia che vuoi e loro te la servono nel migliore dei modi! What Else? ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

14/03/2025: One of the best restaurants in Trieste! I am very demanding and I must admit that the raw material is always exceptional as well as the way of preparing and offering it! Always excellent quality dishes prepared with the simplicity they deserve so as not to alter them! The tartare, which I claim is excellent in every way, always lives up to my expectations! Prepared with the best recipe to enhance the taste and not alter it with excessive spices: it is tasty but not altered! For some time now there have been excellent vegetarian options too! The potatoes, fried at the moment, are fresh and cut by hand! 🔝 difficult to find a place like this in Trieste! The "by the cork" service is also appreciated: you bring the bottle you want and they serve it to you in the best way! What Else? ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️