Ristorante Dalla Bianca In Perugia

One of the best meals I’ve had. Ever. So disappointed we didn’t have a chance to return for a second meal. Everything was so lovely and delicious. The Grechetto is the best I’ve had. I will be thinking about this meal for a while to come. Worth returning to perugia just for this restaurant. If this place is eventually Michelin starred I wouldn’t be surprised although then it might be even harder to get a reservation. The service was wonderful. Food absolutely perfectly seasoned and cooked. Quality outstanding. We were in Italy for a month (our 3rd time visiting) and have eaten at many places. Every region has its own beautiful flavor and something special. Dalla Bianca outdid all of them. I didn’t get photos of the wild board and a few other dishes but they are all amazing.

4 adults and 2 children. The place is nice and spacious. We tasted rustic antipasto and had some first courses. Cannelloni, tortelloni with truffles, lasagna with ricotta and artichokes, strangozzi alla Norma. All very good. A note to the courtesy and kindness of the staff. Absolutely recommended

Simple menu and home cooking. Perfect

Tasty and genuine cuisine. Quick service

Very tasty, real Italian cuisine, pure Italy! A must visit and tasting!

Impeccable restaurant with cuisine expertly directed by Mrs. Evelina, a proven chef. Tasty, healthy food of undeniable quality with chronometric cooking times that bring out the flavors and aromas. Amazing quality/price ratio

Trattoria storica di Perugia a gestione familiare in un ambiente semplice ma molto pulito e gradevole, in quanto si ha l'impressione quasi di trovarsi a casa propria, anche grazie alla spontaneità ed alla simpatia del personale di sala. I suoi punti di forza sono i prezzi molto onesti e una più che buona qualità dei cibi (che oltretutto vengono forniti in porzioni molto generose, in special modo i primi), oltre alla posizione che è davvero a due passi dal pieno centro storico della città. Il menù ovviamente non è vastissimo, ci sono però tutti i piatti classici della cucina casareccia umbra cucinati con sobrietà e senza condimenti esagerati o troppo elaborati.... esattamente come tradizione impone ( e lo dico da Perugino ). Morale della favola: dalla Bianca vi troverete sempre a vostro agio e non mangerete mai male spendendo assolutamente il giusto! Bevibile, anzi direi proprio buono, anche il vino sfuso della casa (cosa piuttosto rara). Io ci vado spesso anche con i miei 2 bambini di 11 anni che adorano alcuni piatti tipici perugini (le penne alla norcina, gli strangozzi con sugo finto e pecorino, il "torello", la braciola, eccetera). Consigliato al 100%, anche ai turisti per provare i sapori della cucina umbra. Il posto è frequentato anche dai dipendenti delle vicina sede RAI (quindi vi potrete imbattere in qualche volto noto della TV) e del Comune, oltre che da alcuni politici locali, questo a riprova dell'ottimo rapporto qualità prezzo.

Buon posto dove fare pausa pranzo, cibo buono con ottime porzioni, ottimo rapporto qualità prezzo, servizio un po' lento ma forse giustificato visto la sala piena

Ti senti a casa da quando arrivi a quando ti congedi. Piatti semplici della cucina umbra e una simpatica autentica.

Ambiente ampio e accogliente. Purtroppo abbiamo trovato la serata a tema pesce quindi non c'era tutta la parte di carne alla griglia. Abbiamo preso due secondi: pesce persico con contorno e arrosto misto. L'arrosto era nella media. Avevano finito le patate e quindi ho ordinato un altro contorno che è tardato ad arrivare. Dolce molto buono. La nota positiva è la spesa molto contenuta. Consiglio la pasta, che era molto invitante e mi sono pentita di non averla presa.