Ristorante Boccon Di Vino In Montalcino

Pranzo con vista sulle colline ad un passo da Montalcino. Abbiamo mangiato nella terrazza, usufruibile anche l’inverno in quanto è ben riscaldata. Se si prenota per pranzo, la consiglio per godere di un bellissimo panorama. Abbiamo fatto una degustazione di tartufo dall’ antipasto al dolce: buonissima la battuta di Maremmana e l’uovo 68, per proseguire con un’ottima zuppa di cipolle e un tagliolino “18 tuorli”, tutto accompagnato dal tartufo bianco. Unico appunto per il tagliolino, cercherei un miglior bilanciamento tra salinità del piatto e tartufo, piatto buono ma si perdeva un po’ il sapore di quest’ultimo. Vera sorpresa di tutto il pranzo è stato il dolce: il Soffice di ricotta. Mai provato un dolce con il tartufo e devo dire che siamo rimasti estasiati da tutto l’insieme, un esplosione di profumi e gusto, fresco ma allo stesso tempo intenso. Complimenti! Sicuramente torneremo! Se si passa per Montalcino lo metterei come tappa obbligatoria.

FANTASTICO Ristorante alle porte di Montalcino. Da non perdere. Servizio piacevole e professionale. Molto attenti alle intolleranze alimentari (celiachia)