Ristorante Biovey In Bardonecchia

The small, welcoming restaurant. The dishes were elaborate and all delicious from starters to desserts. Recommended for gourmets! A 5 also for service.

Desideravamo cenare in un locale che proponesse "cucina del territorio", ed a questo scopo avevamo chiesto aiuto alle gentilissime signore dell'Ufficio Informazioni (nel Centro Congressi), che ci hanno fornito un elenco dei ristoranti "con una marcia in più". Non le ringrazieremo mai abbastanza, perchè in questo ristorante ci siamo trovati veramente bene. Il locale, seppure in pieno centro, non ha l'affaccio sul corso principale, perciò bisogna volerlo trovare, altrimenti non ci si passa davanti casualmente. E' consigliabile prenotare, perchè i coperti non sono tantissimi. Ulteriore garanzia di attenzione a ciò che viene offerto al cliente. Tramite una comoda scala si accede al locale, ed appena entrati sembra di essere in un cottage inglese. Spettacolare il pavimento in parquet che, dall'ingresso, conduce nell'accogliente sala, dove i tavoli sono ben distanziati. L'illuminazione è calda ed avvolgente. Il menu è scaricabile tramite QR code. La scelta tra le pietanze in elenco è stata per noi davvero ardua, perchè tutto ci attirava! Abbiamo condiviso un Flan al Bleu del Moncenisio, una Cabiette (gnocchi semplicemente deliziosi!) ed una Guancia di vitello al Mosto di vino Valsusa. Tutti assolutamente superlativi. Ci è stato offerto il "benvenuto dello chef", che abbiamo molto gradito. Una standing ovation sarebbe da dedicare anche al vassoio del pane: un piacere per gli occhi e per il palato. Conto finale, per un'ottima cena in un altrettanto ottimo ambiente, Eur 67,50. Complimenti allo chef ed alla sua brigata, e ai gestori del ristorante. Tutto perfetto!

Piatti ottimi Presentati in modo impeccabile in un ambiente tranquillo e famigliare Pasta fatta in casa eccezionale Ottimo il maialino cotto nel forno a legna