Ristorante Bar Progresso In Milano

Dunque, gentili son gentili. Il valore aggiunto della location dipende da dove ti piazzano. I mondeghili non mi son piaciuti , troppo differenti dal sapore tradizionale. L’ossobuco con riso allo zafferano ottimo se non fosse che il riso era un po’ freddino…Il chianti e il dolcetto non spiccano. Si può migliorare

Sono stato in questa osteria un venerdì sera a cena. Menù abbastanza ristretto con prevalenza di piatti tipici lombardi e del nord Italia. Abbiamo ordinato il loro cavallo di battaglia, la cotoletta alla milanese con l’osso, riso giallo con ossobuco e modeghili (le tipiche polpette milanesi fatte con l’avanzo del lesso). A parte i mondeghili, che erano antipasto, gli altri 2 piatti ordinati dai 30€ in su. Qualità discreta, nulla di memorabile. Dubbio se la cucina sia espressa, in quanto il tutto ordinato è arrivato in tavola dopo meno di 10 minuti dalla comanda. Carta dei vini ristretta, senza particolari eccellenze e con ricarichi pesanti, un solo vino sotto i 30€, una bonarda o barbera dell’Oltrepò, oppure sempre a prezzi medio-alti vini sfusi, scaraffati da bottiglioni. Tra l’altro il vino richiesto come prima scelta non era disponibile. Coperto € 2,50, per un po’ di pane e tovagliette circolari sintetiche. Insomma, nel complesso ha solo in nome di osteria, ma i prezzi sono medio-alti e mio avviso non giustificati, per il contesto e per la zona, un’esperienza da non ripetere.