Ristorante al Biancospino - Vineria In Bossolasco

Nel fare questa recensione voglio cercare di rimanere il più obiettivo possibile poiché purtroppo le circostanze in cui si è concluso il pranzo sono tali da farmi rischiare di non esserlo mentre invece voglio dare un giudizio che semplicemente sia utile ad altri potenziali clienti. 1) Qualita' dei piatti: se dicessi che i piatti sono cattivi non direi il vero... se dicessi che hanno, secondo i miei gusti , qualche qualità in più rispetto agli stessi piatti fatti da una qualsiasi pizzeria , direi una falsità. Infatti almeno i piatti che noi abbiamo assaggiato (nello specifico tartare di pesce, taglierini vongole e asparagi, tajarin ai funghi, filetto di pesce san pietro , ecc..) sono per qualità e gusto , secondo me, assolutamente gli stessi che puoi trovare in qualsiasi pizzeria (con ciò' non voglio dire che siano cattivi ma che non presentano quel qualcosa in più che richiedi a un locale che voglia essere appunto più di livello rispetto ad una pizzeria). 2) Prezzi: secondo il mio parere assolutamente sproporzionati rispetto a quello che viene offerto. Lascio nelle foto lo scontrino in maniera che chiunque possa farsi una propria opinione (ma solo per esprimere la mia: un piatto di tajarin ai funghi, non cattivo , ma come dicevo sopra, tale e quale a quello che puoi trovare in qualsiasi pizzeria : 20 euro mi sembra uno sproposito). 3) Gentilezza e stile: e' questo il vero tasto dolente. A fine pranzo ci è stato dato uno scontrino cumulativo e con il totale, Abbiamo chiesto in maniera gentile se si poteva avere il dettaglio delle singole voci (dato che tra l'altro di alcuni piatti fuori menu non ci era stato detto il prezzo). La signora alla cassa (non so ma immagino la titolare) si è molto alterata dicendoci inizialmente che non ce lo faceva perchè non era tenuta a farlo e che le facevamo perdere del tempo. In seguito quando , in maniera assolutamente civile, ho insistito per averlo , me lo ha fatto continuando però a lamentarsi e ad inveire. Credo che questo sia molto poco educato perchè quando un cliente lo richiede in maniera gentile, sopratuttto considerando i prezzi cosi elevati, sia scontato che il ristorante dia il dettaglio delle voci senza fare troppe difficoltà o commenti contro il cliente. Il fatto che non mi torni la voce del vino (che se ricordo la carta dei vini veniva qualche euro meno di quello che mi è stato attribuito) alla fine non è importante. E' importante la scarsa educazione mostrata nel mostrarsi cosi irritata e ostile ad una richiesta normalissima (poter avere il dettaglio delle voci di spesa). 4) Conclusioni: prossima volta che capito a Bossolasco anche no... sopratutto considerando che in questo paese, dove da tanto tempo ogni tanto mi reco a fare un giro, ci sono locali che a prezzi decisamente più contenuti offrono qualità e sopratutto cortesia, che qui non ho trovato. Nelle foto conto e specificazione delle varie voci in maniera che ognuno possa giudicare da sé. Comunque non do un voto basso al locale perchè penso sia giusto ammetter che si possa fare qualche sbaglio e lasciare aperta la possibilità al miglioramento (anche dello stile).

We went for lunch, the tables in the sun are a blessing. Excellent cheeses and tartare, very high quality. The prices are a little high, each dish at €18 seems a bit to avoid someone choosing to take less expensive dishes... in general a good place, I would go back.

Ristorante eccellente per qualità e freschezza delle materie prime e per l’attenzione verso il cliente. Locale adatto per occasioni speciali ☺️ Prezzi medi/alti.