Restaurant 'Il Rifugio Del Gabbiano' In Pesaro

18/05/2025: I went to eat pizza with some friends and I found a quiet and welcoming place, well-trained and kind staff, very good pizza at normal prices, recommended.

08/03/2025: Ristorante dell'agriturismo trovato e provato per caso. Un caso molto fortunato! Location rurale, tra filari di ortaggi ad uso del ristorante e anche parco giochi a eventuale fruizioni minorili. Malgrado la struttura non sia di particolare connotazione tipica, gli spazi interni limitati e quindi un tavolo (non prenotato preventivamente) trovato fortunosamente, è stata una delle mie esperienze a tavola migliori degli ultimi tempi (e me ne capitano parecchie). Molti dei prodotti offerti nei piatti sono "autoprodotti" e di notevole spessore sotto ogni profilo (solo come esempio: carciofi, olive, olio e soprattutto la pasta fatta in casa). I sapori che ne scaturiscono saranno anche...antichi, ma la soddisfazione per il palato è attualissima e davvero appagante. Porzioni non necessariamente pantagrueliche, ma qualità e gusto sono speciali, in combinazioni gustose e creative (i miei tortelli di carne con zucchine, salsiccia e olive erano da Oscar). Prezzi più che onesti, servizio efficiente e cortese. Nonostante quanto dichiarato su Tripadvisor, credo che a cena siano (purtroppo) aperti solo venerdì e sabato. Ci ritornerò di certo. Stavolta non per caso.