A splendid restaurant in Montefalco. Great food, good drink, excellent Truffle. We tasted potato casket with egg yolk and white truffle, tagliolini with French butter and white truffle, plin with burrata foam and truffle, creme brulé with olive oil, hazelnut brownie. Accompanied by a Sagrantino from Montefalco 2018 Cantine Tenuta Alzatura. For 80 euros per person blessed.
Andrea Di Martino
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23 Gennaio 2025
10,0
Splendido locale poco distante dalla piazza principale di Montefalco. Arredi moderni caldi e confortevoli. Servizio professionale. Cibo ottimo. Grande selezione di vini del territorio e no.
Dopo un piccolo benvenuto di tecnica spagnola, una sfericazione di una Zuppa di fagioli cannellini ed un assaggio di un grande olio di Trevi. Abbiamo ordinato due sformati di patate con tuorlo e tartufo bianchetto, una tagliatella al bianchetto e burro francese, un plin con spuma di burrata e nero pregiato. Accompagnati da un ottimo sagrantino di Montefalco. Per dessert una creme brulé all'olio di oliva ed un Brownie alla nocciola. Un piccola coccola finale per poco più di ottanta euro a persona ne vale la tappa.
Andrea Di Martino (Baol70)
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23 Gennaio 2025
10,0
A truly excellent experience, exceptional dishes and truly excellent service!! Absolutely coming back!! Compliments!!
Rebecca Liviabella
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21 Gennaio 2025
8,0
Excellent restaurant to taste local specialties, especially those related to truffles. Elegant and traditional environment, in the context of a beautiful historic building in the center of Montefalco. Friendly and prepared staff.
The tagliatelle with black truffle was exceptional! Advised
Flavio Vecchi
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08 Gennaio 2025
10,0
Amazing surprise, we will definitely be back
Gianluca
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13 Dicembre 2024
10,0
Beautiful experience in every sense.
Federico Sabbatini
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07 Dicembre 2024
10,0
Crazy! We were amazed at how good the meat was. The cooking was less than perfect. When you get a big piece of meat you expect to have to chew it but instead it melts in your mouth with incredible flavours. Both the lamb and the fillet. Truly a unique experience. The chef is a magician.
Yulia
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06 Dicembre 2024
10,0
High quality, excellent food, precise and very professional service, a very pleasant and relaxing environment, all very well looked after.
Chiara Fuso
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05 Dicembre 2024
10,0
Very attentive service from His Majesty the Truffle in a very welcoming place in the center of Montefalco, an Italian crossroads of oils and red wines
Maurizio Giorgetti
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01 Dicembre 2024
10,0
Bellissima serata con degustazione tartufo bianco. Un percorso a 6 portate vario e molto interessante. Materia prima ottima come il filetto, le tagliatelle, i plin, lo scrigno di patate. Porzioni abbondanti, ben presentate e giuste. La selezione della carta dei vini ampissima. Il servizio discreto, professionale, famigliare. Hanno la formula perfetta. Perciò consigliatissimo. Prenotare perché non è facile trovar posto.
Loretta M
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20 Novembre 2024
10,0
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