Prosciutteria Di Edy E Giuly In Rovetta

Authenticity is certainly within reach in Rovetta, but the dishes at the Prosciutteria are Michelin-starred

Sabato, mercato a Rovetta. Tempo uggioso. Decidiamo per la prosciutteria... Scelta azzeccata! Gentilissimi e accoglienti. Tagliere di salumi friulani eccezionali. Polenta e guancia di vitello e polenta e goulash: molto tenera e saporita la carne, ottima la polenta di mais rosso di Rovetta. Tiramisù e torta al cioccolato con crema di mascarpone. Acqua, un calice di Lagrein rosso, una birra artigianale ai cereali. Un cestino di pane delizioso. 65 euro. Decisamente onesti per qualità del cibo e porzioni. Personale cortese e disponibile. Bravi davvero!

Da Edy e Giuly sempre il top, ambiente familiare e cucina di alta qualità

Excellent cured meats...the rest discreet

Always a pleasure to come back to them, excellent food accompanied by a good choice of wine, Edy and Giuly special people... warm... professional in offering their dishes, fast table service... excellent... ....hi brando😘

Dinner for two; large platter with excellent Friulian cured meats and mountain cheeses, accompanied by giardiniera and jams. Followed by pizzoccheri and polenta with Chianina ragout, delicious. Forgot dessert because they were really full from the previous courses. Beautiful location and punctual service, precise and courteous staff. Adequate prices. To be recommended

Tutto buono!!! Ambiente e personale accogliente

Tutto buonissimo, non vedo l'ora di tornare per assaggiare altri piatti. Ambiente molto accogliente, ottima esperienza!