Pizzeria O' Sarracino In Minori

08/08/2023: Abbiamo scelto questo locale, sulla passeggiata principale di Palinuro, dopo una lettura delle recensioni degli ospiti. La scelta è stata azzeccata! Una proposta di tradizione rivisitata con gusto e grande attenzione ai dettagli, anche nell'accostamento cromatico delle pietanze con i piatti da portata, oltre alle materie prime non solo per il pesce ma anche per gli aromi e le erbe dell'orto. Abbiamo optato per un menù degustazione tradizionale (esiste anche quello con i crudi di pesce) che ha centrato i gusti di tutti noi oltre ad essere abbondante e centrato nei tempi di servizio. Molte proposte meriterebbero una mensione ma due su tutte: linguine con il gambero e tonno scottato e panato nel panko con gelato a base scapece di zucchine: super. Il consiglio di una falanghina campana è stato centrato per accompagnare il pasto. Dolci finali creativi e degni per un giuto finale.

13/07/2023: Exzellente Qualität in einem super Ambiente zeichnen dieses Restaurant aus. Die Auswahl an Weinen mit über 400 Sorten ist großartig. Der Service ist sehr zuvorkommend. Für eine Festivität in Palinuro eine ausgezeichnete Wahl.