Che dire : sempre una certezza.
Nel cuore delle colline di San Casciano…una parentesi culinaria fatta di sapori antichi e rivisitati della tradizione Toscana. Ottima scelta di vini.
Lo consiglio vivamente per un pranzo in famiglia o in coppia…in autunno poi…l’atmosfera bucolica è unica.
Amazing tour, tasting, and lunch. The tour was very informative - they had beautiful facilities/grounds. Great wines and nice size pours on their tasting . What really surprised us was how good the lunch was. My rabbit was one of my favorite meals of the trip. The ladies' gnocchi with walnuts and the fettuccine were great.
Per staccare dalla routine di Firenze abbiamo scelto questa osteria come punto pranzo per poi alloggiare in un relais poco distante.
Abbiamo optato anche per la visita alle cantine con degustazione (4 vini della stessa tenuta + 2 tipi di olio), per la quale abbiamo trovato in Giada una guida gentilissima, preparata e disponibile come poche se ne trovano, con un'educazione e una proprietà linguistica sobria ma corretta ed esaustiva. La stessa Giada ci ha accompagnato durante il pranzo, dove abbiamo preso: polpette fritte di patate e caprino con zucchine in forno, chitarrata con pecorino e lardo, tortelli con ragù e melanzane, medaglioni di coniglio fritti in salsa di zucchine + caffè e 1 vino d'annata aggiuntivo.
Prezzo pranzo+degustazione di 130 euro che a nostro avviso rispecchia totalmente la qualità del cibo e del vino, nonché della gentilezza ed educazione che abbiamo trovato. Abbiamo già prenotato a pranzo per domani per assaggiare altre specialità.
Grazie mille ancora a Giada per la sua squisita disponibilità e un invito alla famiglia Corsini a proseguire il più possibile l'attività di famiglia!
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