Osteria La Rava e la fava In Sarezzano

Excellent food, comfortable environment, kind, professional, attentive staff

A really nice place... Unfortunately there are no services for the disabled. We eat really well

Delightful little place just above Tortona. Delicious food served quickly. friendly waiters. To try.

Piatti curati e personale competente e gentile, prezzi nella norma. Consigliato.

Cena con amici,carinissima location, Molto buoni i piatti porzioni perfette! Personale preparato e gentile. Ci torno di sicuro..anzi lo metto nel libro dei miei locali prefertiti.

Pranzo tra amici al sabato mattina; personale accogliente e cordiale; buona cucina locale al giusto prezzo

Pochi piatti ma ben curati,composti con buoni accostamenti...

Bene l insieme, però si consiglierebbe un cambiamento del menù che è sempre il solito da tempo immemorabile

Die Landschaft des Piemont ist in der Provinz Alesandria an der Grenze zu Ligurien geprägt von riesigen Getreide- und Reisfeldern. Nur in den etwas steileren Hügeln um Tortona, den Colle Tortonesi, wächst Wein. Die Derthona genannte Weinlage ist noch nahezu unberührt vom Tourismus. Das kleine Bergdorf Sarezzano gehört zu den Orten, die sich dem Besucher authentisch präsentieren. Am Dorfplatz nahe der Kirche befindet sich die Osteria und Bar La Rava e la Fava. Sie ist das einzige Restaurant im Ortskern und mittags und abends ist die Terrasse am Dorfplatz immer gut besucht. Daß es zu diesem Restaurant keine Alternativen vor Ort gab, war kein Problem. Denn bei unserem Besuch stellte sich heraus, daß die Küche überraschend gut und kreativ war. Unsere Primi übertrafen unsere Erwartungen: Hausgemachte Spaghetti alla Chitarra Cacio & Pepe mit einem Pecorino-Eis-Topping waren genau so ein Pasta-Highlight wie die Capellini mit Colatura die Alici, einem rohen Scampo und Bottarga. Die Sardellen-Soße von der Amalfi-Küste gilt unter Foodies als italienisches Umami. Nach dieser kulinarischen Überraschung auf dem Dorf waren wir neugierig auf die Hauptgänge - Die hätten ebenfalls jedem gehobenen Restaurant zur Ehre gereicht: Niedrigtemperatur-gegartes, in geräucherter Honigsoße mariniertes Spanferkel-Filet mit karamellisierten Tropea-Zwiebeln und Streifenbrasse-Filets mit Meeresfrüchten gebraten und einer Pepperoni-Orangen-Creme mit Pulver von schwarzen Oliven und Taralli ( kleine halbrund geformte Grissini). Das unscheinbare Dorfrestaurant beweist beeindruckend warum die Küche des Piemont bei Feinschmeckern so beliebt ist. Wir haben für das hervorragende Abendessen zu Zweit extrem günstige 74 Euro bezahlt - Glückliches Italien!

Fermati a cena su consiglio Host agriturismo. Tipica trattoria con pochi piatti ma di ottima qualità . Servizio celere e gentile. Specialità locali in una piazzetta tipica di paese . Ottimo rapporto qualità prezzo , lo consiglio