Osteria il Sapore Antico In Castel san pietro terme

A place where tradition still reigns, both in the atmosphere and the food. Friendly and courteous service. A wonderful discovery.

The name corresponding to the actual culinary offer. If you are looking for typical dishes that have not been found on the menus for twenty years now; you are in the right place!

Excellent small restaurant (25 seats indoors, for now) with mostly traditional but well-made dishes. Price that surprised me. I thought, given the quality, decidedly superior. Booking essential, given the quality/price ratio.

A slightly dated tavern, the tortellini in broth are delicious. I would have given 4 stars if it weren't for the fact that the tortellini pasticciati were too salty for my tastes. Adequate price for what we ate.

Simply one of the best tortelli around. The ficattola and the sliced ​​with salt are also excellent.

Mittlerweile mein 5. Besuch. Es ist wie ein Stammlokal geworden. Eintreten, freundliche Begrüßung durch den Wirt Franco und sich sofort wohlfühlen. Gibt es ein besseres Lob für eine Gastwirtschaft? Wie immer vorab per E-Mail reserviert, klappt schnell und unkompliziert. Diesmal hatte ich Lust eine typisch bayerische Spezialität, Schweinshaxe, in der italienischen Version zu probieren. Dazu Weißbier aus meinem Heimatort. Italienisch-bayerische Liason in Reinkultur. Gut, jetzt kann man denken was soll die Verrückheit in einer Osteria ausgerechnet so etwas zu bestellen. Aber wenn es auf der Speisenkarte als Gericht nur auf Vorbestellung steht, warum nicht? Einen Versuch ist es wert. Eine warme Suppe (Tortellini in Brodo) machte den Auftakt bevor die Schweinshaxe serviert wurde. Ein großes Stück Haxe, halbiert, wurde serviert. Das auch in einer bayerischen Wirtschaft Eindruck gemacht. Dazu einen kleinen Teller Patate fritte. Überraschenderweise wird in Italien die Haxe ohne Haut (Kruste) serviert. Da unterscheidet sich die Essenskultur. Perfekt dazu passte natürlich das Weißbier aus der Brauerei Riegele in Augsburg. Zufrieden und mit vollem Bauch ging es zurück ins Hotel. Nächstes Jahr wird dann wieder der klassischen regionalen Küche gefröhnt. Grazie e arrivederci al prossimo anno. Speriamo

We will definitely be back The tagliatelle are really good, as is the fresh cured meat platter and the ficattole which were out of this world. the service is excellent and the environment is no different. One of the best castle taverns.

Very nice place and nice people. The pasta was lovely.. Great food and knowledgable owner. Thank you as well for the cookies, the really good talk and information. ☺️

Really excellent tavern, delicious cuts and mutton! Courteous and kind service. Fair price. Definitely recommended!

Locale trovato per caso all'ultimo momento. Dentro è un'osteria di una volta, ma curata e accogliente. Buone le scelte disponibili e molto attento e disponibile il proprietario. Ricorderò per sempre la creme caramel, un livello da stellato.