Osteria Futuro In Scurcola marsicana

02/10/2024: location carinissima , arredi vivaci, atmosfera piacevole. Siamo state subito ben accolte e coccolate da andrea e barbara chef patrons di questo piccolo ristorantino che riuscirà a farti trascorrere qualche ora in pieno relax nel gustare piatti particolarissimi della tradizione contadina preparati con tanto amore e passione. Proposte molto speciali , abbinamenti azzeccati , assaggi gourmet accompagnati dai buoni vini della casa. Una esperienza sicuramente da provare se siete in zona ; grz ancora per la bella serata e buon lavoro !! marina & friends

24/09/2024: Da fuori le luci, le scritte, le finestrelle con i cuoricini ti invitano ad entrare come fossi invitato a casa di amici. In fondo è questo lo spirito del locale, farti sentire a tua agio in mezzo a persone che vogliono trascorrere una piacevole serata con te. Appena entrati ci ha accolti Andrea, un ospite di casa sorridente e affabile che ci ha fatto accomodare al nostro tavolo in una stanza di circa 4x4m, con la cucina e un bagno ma molto accogliente e piena di lucine e oggetti curiosi, tutti con una storia da raccontare. E ne aveva da raccontare anche Andrea che ad ogni piatto spiegava gli ingredienti e la loro provenienza accompagnandoli con qualche suo aneddoto. I piatti erano in gran parte degli assaggi ma la qualità era eccellente! Dalla zuppa di lenticchie ai formaggi di capra e dalle verdure grigliate al dolce fatto in casa, tutto cucinato magistralmente e con passione. Ogni portata aveva la sua personalità dove gli ingredienti si abbinavano armoniosamente sprigionando sapori autentici di una volta. La cuoca Barbara aveva fatto un lavoro straordinario presentato in maniera accattivante dal marito Andrea ed impiattato con gusto. Un percorso gastronomico che arricchisce corpo e anima. Sicuramente un'esperienza da vivere e da raccontare.