Ostreria Fratelli Pavesi In Podenzano

Must try at least once. I drove almost 200 km but it was really worth it. Food and wine excellence. Don't miss the legendary rice bomb with mushrooms and pigeon. But the roast goose also leaves nothing to be desired. Colomba with eggnog to conclude an experience that left us enthusiastic and with the desire to return. From applause.

A large agricultural courtyard, a welcoming and traditional place. The cold cuts are superlative, the fallow deer is a delicacy not to be missed

I ate here for lunch on a Thursday in winter. The restaurant has a very welcoming and warm atmosphere. The staff are very polite and friendly without being intrusive. The tortelli are to die for, I would go back just to eat 3 dishes! The choice of wines very good. Last note: I asked the person who was with me to make a surprise for his birthday and they fulfilled all my requests with great "complicity". In summer it must be even better because they have a large courtyard in front where you can eat outdoors

What to say? Just finished an excellent dinner to say the least! Honorable mention to the grilled sturgeon! Impeccable service. For those of us who often travel the Milan/Bologna route, it is a highly recommended stop for lunch or dinner. We'll be back

We had a great time, a top Sunday day. The outdoor space available is certainly a winning weapon. Superlative cellar and super dishes, the rabbit plin really excellent. We will return

In addition to the menu, between classic traditional dishes and more refined dishes, there is the possibility of choosing between various off-menu options, all sharing excellent raw materials well presented in TASTY and well-balanced dishes!

Tanta qualità e tanta sostanza. Selezione di salumi e formaggi di altissimo livello, carni e pasta ripiena strepitose. Bella cantina, molto vasta e ricca di chicche per appassionati.

Impossibile sbagliare: cibo e vino alla massima potenza, curato ma informale.

I miei amici ed io eravamo in cerca di un ristorante nelle vicinanze di Grazzano Visconti e siamo stati attratti dal menú dell'Osteria Fratelli Pavesi, che oltre a specialità tipiche sembrava proporre piatti più estrosi e di livello superiore a quelli della concorrenza locale. Sì è rivelata una scelta ottima ed i miei amici ed io ci siamo goduti un pranzo molto piacevole. Il ristorante sorge all'interno di un'antica cascina, ristrutturata in modo gradevole e tale da conferire all'atmosfera un qualcosa di piacevolmente "caldo". La qualità delle materie prime è ottima e la scelta di vini locali punta su etichette di nicchia e pregio. Dalla cucina, per chi ha voglia di avventurarsi in un'esperienza più sfiziosa e di discostarsi un po' dalla tradizione locale, arrivano proposte interessanti e sorrette dalla giusta abilità tecnica per sostenere un menù con preparazioni piuttosto complesse. Personalmente ho assaggiato un cappotto magro di pesce d'acqua dolce che ho trovato delizioso, proseguendo poi con dei raviolini del plin con coniglio e animelle veramente ottimi. Una menzione la merita anche il daino alla brace, tenerissimo, saporito e arricchito con perfetto equilibrio dalla sapidità e dal sentore affumicato delle uova di trota. Anche nei dolci c'è un'ottima mano, in particolare nel gelato alla vaniglia, impreziosito da un crumble delicato e da aceto balsamico dosato alla perfezione. Tempi di servizio e porzione ottimamente calibrati. I prezzi sono un po' più elevati rispetto ad altri locali della zona, ma pienamente in linea con la qualità della proposta e dell'esperienza. Se mi trovassi nuovamente in zona, ci tornerei molto volentieri.

Bello il contesto, ottimo il cibo. Pranzato sull'aia in una bella giornata di ottobre. Servizio gentile,proposte belle e ben realizzate. Menzione speciale,da ligure,per il cappon magro,ottimo. Conto corretto per l'ottima qualità proposta. Bravi.