Osteria di Passignano In Tavarnelle val di pesa

A fantastic Sunday, fantastic location, superlative food that enhances the territory and you can taste the Chianti in every dish, we first visited the historic cellar and then tasted a fantastic menu. Gnocchi cheek and cardoncelli (Best first course Never eaten in my life)!!! Fantastic selection of wines, from Tignanello to Cervaro della Sala! Fantastic dining room staff and also the manager who recommended some nice bottles to take home from the wine shop!! Everything fantastic!

Gourmet restaurant - 2023 Michelin Star. Outstanding taste and creative. All dishes reflect the taste of Tuscany. Top recommendation. Definitely with wine accompaniment!!'

Beautiful place, amazing experience and everything was delicious. We were in France for our honeymoon and this was definitely one of our favorite dinners

It couldn't be better… Been 2 times in 4 days as Alessio and the Team took better care of us than a Nanny. We are in love with the setting, the flavors and the wine list. What a beautiful setting with spectacular service. We were able to celebrate our New Year's Eve here with a delicious tignanello 2011 and were immediately sold. Grazie per tutto e ci vediamo presto ❤️

We had the absolute pleasure of celebrating New Year's Eve at Osteria di Passignano, and it was truly unforgettable. The ambiance, the exquisite dishes, and the impeccable service made it a night to remember. We loved it so much that we returned for another incredible dinner shortly after! A special thank you to the marvelous Alessio and Tessa, whose warmth and professionalism made our experience even more exceptional. They went above and beyond to ensure every detail was perfect, and their passion for hospitality truly shines. If you’re looking for a place where every bite tells a story and every moment feels special, Osteria di Passignano is a must-visit. We can’t wait to come back again! We are already checking tickets to come back in Spring!

One of the pearls of Chianti, an absolute must try! Elegant and very welcoming environment, highly trained and kind staff, excellent cuisine and wine list as well as the respective tastings. Go there for a special moment or even to delight your palate and soul because you will leave satisfied!

Dal GENIO dello Chef Matteo Lorenzini nascono opere d'arte dai sapori autentici, di un territorio, di una tradizione di un background UNICI. Sala magistralmente Diretta da Gabriele Gorelli coadiuvato da un superlativo Alessio Filippini...sommelier e non solo, all'occorrenza. Poi uno staff rodato e collaudato con i vari Yulia, Tessa, Emanuele & Co....Un'esperienza sensoriale a 360 gradi, in una location fantastica targata ANTINORI, garanzia di ECCELLENZA del vino e non solo. Chapeau

We got to know this restaurant with our end-of-year company dinner, a simply superlative experience! A compliment to Federico for guiding us through the cellar, taking us back to the past.

Amazing experience!!! There isn’t enough stars to give to this place. Awesome cuisine!! Best compliments to the sommelier and his “wine bible”! Rsrs. And a very special thanks to Emanuelle ( guess it’s the right way to write it 🙏🏽), who made it all much more special and graceful with his great mood and high spirit! Unforgettable!!

Gereserveerd bij Osteria di Passignano tijdens ons verblijf in San Gimignano. We werden goed ontvangen door de gastheer en naar een mooie tafel toegebracht. Het restaurant was relatief rustig wat logisch was voor de tijd van het jaar. Het hoogseizoen was net voorbij en veel toeristen waren al naar huis. Het interieur is prachtig en je krijgt echt een oud Italiaans gevoel direct als je zit. Het meest indrukwekkende is de wijnkaart wat eerder op een oude bijbel lijkt kwa dikte van het boek. We kozen voor het tastingmenu samen met het wijnarrangement inclusief Tignanello en Solaia. Het hoogtepunt van dit menu was zeker de duif die aan tafel werd bereid. De saus erbij was perfect en liet smaken dat dit het hoofdgerecht was. Niet minder was ook de verrassingsgang bestaande uit een heerlijke frisse gambero rossa gecombineerd met een pasta. Wat tegenviel was helaas het dessert. Hoe lekker dit ook was bestond dit enkel uit een home made tiramisu. Dit was zeker een van de lekkerste tiramisu die we ooit gegeten hebben maar bij een Michelinster verwacht je meer of een nieuwe vormgeving van dit overheerlijke traditionele gerecht. Al met al was het een geweldige avond waarin we heerlijk hebben genoten van Italiaanse smaken. De bijpassende glazen wijn waren voortreffelijk met als hoogtepunt natuurlijk de Solaia 2020. Let niet op de kosten tijdens de avond wat je natuurlijk van te voren al verwacht. Een rekening voor een diner met twee personen komt makkelijk boven de €600 uit. Dan heb je natuurlijk ook wel wat.