Osteria dai Coghi In Costermano

Siamo stati la scorsa settimana io e mia moglie per un nostro anniversario dove abbiamo provato un' esperienza culinaria unica, ingredienti di prima qualità stagionali, e molti prodotti del territorio. Gli abbinamenti sono studiati con grande esperienza dallo chef Alex. Cosa dire, di più si nota la professionalità, Alex sempre cordiale nel descrivere ogni piatto e il vino abbinato. Sicuramente per chi vuole assaggiare finalmente delle ricette speciali diverse dalla solita cucina tradizionale. Locale internamente molto curato, esternamente si trova in un complesso residenziale tranquillo ma niente di particolare, non adatto per famiglie con bambini avendo avuto due figli piccoli, visto la tranquillità dell'ambiente. Tutto comunque eccezionale, bellissimo ricordo sicuramente appena potremo torneremo.

Lo chef propone una cucina ricercata, utilizzando ingredienti stagionali di prima qualità esaltandone la semplicità dei sapori in composizioni uniche e inaspettate. Un'esperienza che è un vero viaggio...una ristorazione stellata.