Mistral In Palermo

06/05/2025: Looking for a starred restaurant to celebrate our anniversary, we came across this place: intimate atmosphere, music in the background, punctual and discreet service. The paccheri enchanted us and the tiramisu with coffee granita was unforgettable. A very pleasant discovery, we will return again.

28/04/2025: Vi havde store forventninger til vores besøg. Måske for store. Restauranten kan findes i Michelin-guiden og dette er normalt en god rettesnor for kvalitet og helhedsoplevelse. Vi blev desværre skuffede. Man kan vælge forskellige menuer og vi valgte 5 retter, som skal være ens for hele bordet. Kort og godt kan man sige, at der er en god smag i retterne. De er dog alt for små. Vi var tre voksne mænd og nogle retter var bare en enkelt mundfuld. Ja selv hovedertten "pork belly" var så lille, at det mindede om en forret. Som sagt smager maden godt, men når det kommer til betjeningen, så har stedet meget at lære. De to tjenere var så uengagerede og specielt den mandlige tjener fremstod fuldstændig ligeglad. Der var ikke specielt travlt og når han ikke lige havde retter til servering hang han i baren. Ind i mellem gabte han og tyggede tyggegummi. Og så betjente han gæsterne i joggingbukser. Maden blev præsenteret uden engagement og han lirede ingredienserne af uden den mindste entusiasme. De tre stjerner giver vi for smagen af maden og ikke for resten af oplevelsen. PS: Jeg omtaler sjældent toiletterne. Men der manglede toiletbræt og det kan specielt kvinderne næppe have været tilfreds med.